Anda sedang mencari inspirasi resep daging asap sambal matah (sei sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging asap sambal matah (sei sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Makanan se'i daging sapi atau sei sapi belakangan sedang naik daun dan mendadak jadi makanan favorit banyak orang. Daging Asap Sambal 'Sei Sapi' Jl. Sambal matah yang 'wahh' banget cocok buat hari ini !.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging asap sambal matah (sei sapi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging asap sambal matah (sei sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging asap sambal matah (sei sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging asap sambal matah (sei sapi) memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging asap sambal matah (sei sapi):

1. Ambil Daging sapi
2. Siapkan Minyak asap (perdana jualan ku)
3. Gunakan garam
4. Siapkan kaldu bubuk
5. Ambil lada/merica bubuk
6. Ambil Minyak goreng/margarin
7. Siapkan Bumbu sambal matah
8. Ambil cabe rawit merah
9. Sediakan bawang merah
10. Siapkan sereh
11. Gunakan daun jeruk (buang batang nya)
12. Sediakan jeruk nipis
13. Ambil garam
14. Ambil kaldu bubuk
15. Ambil gula
16. Siapkan minyak goreng yg sdh dipanaskan

Kami mencoba se'i original tanpa sambal terlebih dahulu. Aroma asap tercium sangat kuat, demikian juga dengan rasanya. Potongan daging plus lemak ini juga semakin enak dinikmati dengan cocolan sambal lu'at, sambal khas Kupang yang. Tak hanya bisa menemukan sei sapi, Daging Asap Sambal Se'i Sapi juga menawarkan sei ayam, sei sapi low fat, dan sei lidah sapi.

Langkah-langkah membuat Daging asap sambal matah (sei sapi):

1. Daging sapi rebus sampai empuk lalu potong tipis tipis
2. Setelah matang, angkat dan taburi minyak asap, garam, kaldu dan lada
3. Siapkan teflon dan isi minyak goreng/margarin sedikit aja untuk alas panggang daging.
4. Panggang daging yg sudah dibumbui diatas teflon, sampe kecoklatan dan angkat
5. Siapkan bumbu sambal matah, iris dan campur semua kecuali jeruk nipis dan minyak goreng
6. Jika sdh diiris dan campur bahan lain, peras air jeruk nipis dan tuang minyak goreng panas ke bumbu sambal matah
7. Sajikan sambal matah dengan daging asap

Asiknya lagi, kalian bisa menikmati daging se'i dengan beberapa macam sambal yang tersedia, seperti sambal matah, sambal rica yang level kepedasannya paling. Tak lupa Sambal Luat yang menjadi pendampingya? Langsung saja intip resep Sei Sapi dan Sambal Luat di sini. Perhatikan apakah tungku sudah siap, sebelum mulai mengasapi daging yang sudah dimarinasi. Tandanya bukan dilihat dari besarnya api, melainkan banyaknya asap dan suhu di dalam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging asap sambal matah (sei sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!