Lagi mencari ide resep tetelan sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tetelan sambal hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tetelan sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tetelan sambal hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tetelan sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tetelan Sambal Hijau menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tetelan Sambal Hijau:

1. Sediakan 250 gram Tetelan sapi
2. Sediakan secukupnya Air
3. Ambil secukupnya Garam
4. Ambil secukupnya Gula
5. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
6. Ambil Bumbu halus :
7. Ambil 17 buah Cabai hijau keriting
8. Gunakan 8 buah Cabai rawit (selera)
9. Gunakan 7 buah Bawang merah
10. Gunakan 4 siung Bawang putih
11. Siapkan 2 cm Kunyit
12. Ambil 1 cm Jahe
13. Siapkan 2 buah Kemiri
14. Sediakan 2 cm Lengkuas (geprek)
15. Siapkan 1 buah Sereh (geprek)
16. Sediakan 1 lembar daun salam
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah membuat Tetelan Sambal Hijau:

1. Rebus tetelan sapi sampai empuk
2. Siapkan minyak untuk menumis
3. Kalau sudah panas, masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan berikut daun salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk
4. Tumis sampai harum, jika sudah masukan tetelan sapi yang telah direbus, aduk sampai merata, tambahkan air 1/2 gelas, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya yaaa, jangan lupa pakai cinta yaaa masaknyaaa dan dicobain jugaa 😋
5. Jika rasa sudah pas, dan air sudah menyusut sampai tidak ada air lagi, tetelan sapi siap diangkat 😄

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tetelan sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!