Anda sedang mencari inspirasi resep kue awug yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue awug yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue awug, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Awug menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Awug:

1. Sediakan Bahan :
2. Sediakan tepung beras
3. Gunakan kelapa parut
4. Ambil gula merah
5. Sediakan gula pasir
6. Sediakan garam halus
7. Gunakan air jika adonan terlalu kering (saya skip)
8. Sediakan Daun pandan, potong kecil²

Cara menyiapkan Kue Awug:

1. Panaskan kukusan terlebih dahulu dengan api kecil.
2. Dalam wadah, masukkan tepung beras, kelapa parut, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata berbulir. Sisihkan.
3. Sisir halus gula merah. Sisihkan.
4. Masukkan 1 sdm bahan awug ke dalam cetakan, lalu beri 1 sdm gula merah, tutup kembali dengan bahan awug. Tekan perlahan (jangan terlalu keras, karena awug bisa keras). Beri potongan daun pandan diatasnya. Lakukan sampai adonan habis.
5. Kukus awug selama 10 menit dengan api kecil.
6. Setelah 10 menit, angkat. Keluarkan awug dari cetakan.
7. Kue awug siap di hidangkan ☺
8. Hidangkan kue awug selagi hangat 🥰 jika sudah terlalu lama di suhu ruang, awug cenderung akan keras. Selamat mencoba ya 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue awug yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!