Lagi mencari ide resep pukis ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pukis ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Pukis Banyumas, Pukis Tape dan Pukis Ubi Ungu ini. Kebetulan hari itu jadwal buat makanan banyak. Ubi ungu lagi mudah di cari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pukis ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pukis Ubi Ungu memakai 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pukis Ubi Ungu:

1. Siapkan 150 Gr Ubi ungu
2. Gunakan 150 gr Gula pasir
3. Sediakan 200 gr Tepung terigu (ayak)
4. Siapkan 1 Butir telur
5. Sediakan 1 sdt Ragi instan
6. Siapkan 75 Gr Margarin, cairkan tanpa mendidih
7. Gunakan 200 ml Air hangat (hangat kuku)
8. Gunakan 2 Sdm Susu kental manis
9. Gunakan Sejumput garam
10. Ambil Topping:
11. Sediakan sesuai selera Meises/keju

Tambahkan terigu dan ragi instan, masukan sedikit-sedikit, campur rata. Kemudian masukkan susu kental manis dan garam, campur rata. Resep Kue Pukis Ubi Ungu - Bisnis kuliner akhir-akhir ini telah menciptakan berbagai makanan baru yang menggugah selera. Tidak sedikit pula pebisnis muda yang memodifikasi jajanan tradisional menjadi lebih cantik dan lezat agar bernilai jual lebih.

Langkah-langkah membuat Pukis Ubi Ungu:

1. Kukus ubi ungu hingga lembek lalu haluskan dgn belakang garpu hingga jd pasta. Sisihkan suhu ruang.
2. Cairkan margarin dgn cara double boiler. Sisihkan suhu ruang. Sambil kita siapkan bahan bahan lainnya.
3. Campurkan ubi ungu halus, gula pasir dan telur sampai tercampur rata dengan whisker.
4. Tambahkan terigu dan ragi instan, masukan sedikit-sedikit, campur rata. Kemudian masukkan susu kental manis dan garam, campur rata.
5. Lalu masukan margarin cair dan air hangat, campur rata kembali. Usahakan sampai adonan tidak bergerindil. Aduk dgn whisker pelan dan merata.
6. Tutup dengan kain serbet bersih dan istirahatkan adonan selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan akan mengembang (tanda ragi aktif).
7. Panaskan cetakan, oles dengan margarin tipis-tipis. Masukan adonan ke dalam cetakan 3/4 bagiannya.
8. Jika sudah mulai berlobang lobang permukaan pukis, tutup.
9. Panggang hingga setengah matang (pinggirannya sudah mulai berkulit tapi permukaan masih sedikit basah), lalu beri topping sesuai selera.
10. Tutup kembali dan panggang hingga matang. Sajikan hangat bersama secangkir minuman favorit…mantap..pukisnya empuk bgt…manisnya jg pas menurut saya..😍

Salah satu kue tradisional yang banyak dimodifikasi adalah kue pukis. Pukis Banyumas, Pukis Tape dan Pukis Ubi Ungu ini. Kebetulan hari itu jadwal buat makanan banyak. Ubi ungu lagi mudah di cari. Pukisnya. resep kue pukis ubi ungu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pukis Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!