Lagi mencari inspirasi resep kue bawang / stik bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang / stik bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang / stik bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bawang / stik bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue bawang / stik bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bawang / Stik Bawang menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Bawang / Stik Bawang:

1. Ambil terigu protein rendah (sy : lencana merah)
2. Ambil tepung tapioka
3. Siapkan bawang merah
4. Gunakan telur kocok lepas
5. Siapkan santan instant @65 ml
6. Sediakan seledri (sy : daun kucai)
7. Gunakan garam
8. Gunakan Minyak utk menggoreng

Langkah-langkah membuat Kue Bawang / Stik Bawang:

1. Campur terigu dan tapioka, lalu tambahkan daun sledri, bawang ulek dan telur
2. Masukkan santan dan uleni adonan sampai kalis/ bisa dibentuk. Tidak perlu sampai overmixed ya supaya stik bawang tdk keras
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, giling sampai tipis lalu potong dg lebar 0,5 cm
4. Letakan potongan adonan di nampak sambil ditaburi tepung suoaya tdk lengket
5. Panaskan wajan dan tuang minyak lalu goreng kue bawang sampai kecoklatan, tiriskan dan sajikan
6. Setelah dingin, simpan dalam toples/ tempat kedap udara utk menjaga kue bawang tetap kriuk

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bawang / stik bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!