Lagi mencari ide resep kue bawang(stik bawang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang(stik bawang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang(stik bawang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue bawang(stik bawang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bawang(stik bawang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bawang(Stik bawang) memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bawang(Stik bawang):

1. Siapkan tepung terigu serba guna
2. Siapkan air
3. Gunakan bawang putih(haluskan)
4. Sediakan bawang merah(haluskan)
5. Sediakan daun bawang(daun hijaunya saja)
6. Siapkan garam
7. Gunakan minyak untuk menggoreng

Cara membuat Kue Bawang(Stik bawang):

1. Siapkan smua bahan,timbang sesuai takaran.belan 2 daun bawang iris2 kecil dan tipis.
2. Campur tepung,garam,bawang putih+merah yg dihaluskan,daun bawang aduk rata,tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Setelah kalis bukatkan adonan,letakkan dlm baskom tutup dgn kain diamkan 15-20menit.
4. Bagi adonan jadi beberapa bulatan kecil,agar mudahkan saat proses pemipihan.
5. Pipihkan adonan dengan tangan/roling.
6. Pipihkan kembali adonan hingga ketebalan yg diinginkan..bisa dengan roling atau pasta maker,saya menggunakan pasta maker.jika menggunakan pasta maker pipihkan adonan sesuai no dr no 1 -5,beri taburan tepung kering agar tidak melekat dan saling menempel.
7. Potong adonan memanjang,bisa dengan pisau atau dgn pasta maker(saya menggunakan pasta maker)
8. Panaskan minyak,kemudian goreng stik dgn api sedang agak kecil,masukkan stik ketika minyak sudah panas.Goreng hingga stik matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan,jangan terlalu coklat nanti stik menjadi sedikit kegosongan.
9. Angkat dan tiriskan stik,tunggu hingga dingin suhu ruang barulan simpan dalam toples kedap udara.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Bawang(Stik bawang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!