Anda sedang mencari inspirasi resep sambal hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal hati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Hati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Hati Sapi:

1. Gunakan 500 gram Hati sapi
2. Gunakan bumbu yang diiris :
3. Ambil 2 buah cabe merah
4. Sediakan secukupnya lengkuas
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Gunakan bumbu yang dihaluskan:
7. Siapkan 6 buah bawang merah
8. Gunakan 3 buah bawang putih
9. Sediakan 5 buah cabe rawit
10. Sediakan 2 buah cabe merah
11. Ambil 5 buah kemiri
12. Siapkan sedikit jahe
13. Sediakan 1 buah tomat
14. Ambil air
15. Gunakan garam
16. Ambil penyedap rasa
17. Siapkan bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah membuat Sambal Hati Sapi:

1. Rebus Hati sapi sebentar saja
2. Potong-potong hati yg telah direbus sesuai selera
3. Siapkan bumbu yang dihaluskan dan yang di iris-iris seperti pada bahan-bahan diatas
4. Tumis cabe merah yang diiris, lalu sisihkan
5. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambhakan daun salam, lengkuas, air dan garam secukupnya
6. Masukan hati sapi yang telah dipotong-potong, masak sampai bumbu meresap
7. Tambahkan cabe merah yg telah ditumis sebelumnya
8. Aduk rata
9. Hidangkan hati sapi pada wadah yang telah disediakan
10. Tambahkan bawang goreng diatas nya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!