Sedang mencari inspirasi resep uli ketan goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal uli ketan goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari uli ketan goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan uli ketan goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Buka kulkas, ada sedikit kelapa sangrai dan sedikit santan. Ngga pake lama mikirnya, bikin uli goreng wae. Here is how you achieve it.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan uli ketan goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Uli ketan goreng menggunakan 5 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Uli ketan goreng:

1. Gunakan 3 lt beras ketan
2. Sediakan Kelapa parut 3 kepala (1:1)
3. Ambil Secukupnya garam
4. Gunakan Minyak sayur (utk olesan daun)
5. Gunakan Daun pisang

Uli ketan adalah salah satu jajanan jadul yang terbuat dari beras ketan. Jajanan ini berasal dari Betawi, dan disajikan saat proses mengiringi pemotongan kerbau sebagai tradisi menjelang lebaran. Cara membuatnya pun cukup mudah, yakni dengan cara ditanak dan ditumbuk hingga teksturnya kenyal. Pembuatan ketan uli memiliki makna mendalam dalam budaya masyarakat Betawi, yaitu sebagai simbol kekeluargaan atau silaturahmi yang terjalin antarkeluarga. makanan ini banyak tersaji waktu perayaan keagamaan seperti Lebaran Idul Fitri dan Idul Adha.

Langkah-langkah menyiapkan Uli ketan goreng:

1. Rendam beras ketan kurang lebih selama 2jam (agar empuk dan mudah utk dihaluskan) stlh 2 jam angkat tiriskan
2. Kukus beras ketan tadi kira2 3menit
3. Angkat lalu aduk dengan kelapa parut tadi,, kelapa parut nya boleh dksh air 1gayung tp ga ush diperas santan nya,beri secukup nya garam sesuai selera,, aduk merata lalu kukus kembali hingga matang
4. Setelah matang, angkat beras ketan td, aduk kembali dan icip rasa nya, jika krg asin beri lg garam sambil di aduk merata
5. Lalu siapkan tempat utk menumbuk ketan tadi,, saya pakai alas karung diatas nyiru (anyaman) lalu tumbuk dengan kayu hingga halus,, agar ketika digoreng tekstur nya lembut
6. Siapkan daun pisang yg sudah di oles minyak sayur,, lalu tuang secukup nya ketan, gulung rapih,, lakukan hal yg sama hingga selesai
7. Bungkus teruuuss hehee
8. Bisa dimakan langsung,, atau pun di goreng, cocol dengan sambal kacang maknyuussss

Resep Uli Ketan Sudah turun temurun dan hasilnya biasanya juna goreng, Resep Uli Ketan Bakar Kenyal Sederhana Enak. Uli adalah resep jajanan yang dibuat dari ketan yang dikukus kemudian di bakar, di oven, di goreng, atau dibakar di teflon tanpa minyak sehingga jadilah uli ketan bakar, uli ketan goreng, dan uli ketan yang enak. Uli ketan selain bisa dibakar atau dipanggang bisa juga digoreng yang tidak suka berminyak, mungkin lebih cocok dengan uli bakar atau ketan bakar sambal oncom dan taburan serundeng. Banyak sekali penjual uli ketan bakar dan uli ketan goreng di sekitar Alun alun Bandung. Tapai uli is a roasted block of bland-tasted ketan or pulut (glutinous rice) served with sweet tapai ketan or tapai pulut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Uli ketan goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!