Anda sedang mencari inspirasi resep uli goreng ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal uli goreng ketan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari uli goreng ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan uli goreng ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Buka kulkas, ada sedikit kelapa sangrai dan sedikit santan. Ngga pake lama mikirnya, bikin uli goreng wae. Here is how you achieve it.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan uli goreng ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Uli goreng ketan memakai 3 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Uli goreng ketan:

1. Siapkan 1 kg beras ketan (rendam 4jm)
2. Siapkan 1 butir kelapa tua biar lebih gurih
3. Gunakan 1 sdm garam (lebih bagus koreksi rasa saja biar pas)

The peuyeum goreng or tapai goreng , or known in Javanese as rondho royal is another example of Indonesian gorengan (assorted fritters), which is deep fried battered cassava tapai. Nah, bahan dasar pembuatan lemper atau uli goreng ialah dari beras ketan. Beras ketan sendiri memiliki dua warna, yaitu ketan putih dan ketan hitam. Kini beras ketan sudah banyak dijual dalam bentuk tepung.

Cara membuat Uli goreng ketan:

1. Kukus beras ketan yg sudah di rendam tadi selama 20 menit,angkat tuang ke wadah lebar
2. Sambil nunggu ketan matang,taburi kelapa dengan garam,cek rasa sampai asin (jangan terlalu asin)
3. Campurkan ketan yg sudah matang tersebut ke dalam kelapa tsb,aduk rata cek rasa jika dirasa belum asin bisa di tambahkan lagi garamnya karna jika kurang asin uli tidak akan gurih
4. Panaskan kembali panci yg sudah di isi air untuk mengukus ketan kembali
5. Jika air sudah panas,masukan ketan yg sudah di campur kelapa tersebut ke dalam panci,kukus kembali kurleb 20menit
6. Angkat dan tumbuk selagi hangat sampai halus,biarkan dingin di suhu ruangan
7. Jika sudah padat,potong2 dan goreng dalam wajan sampai berubah warna,sajikan bersama kopi,teh😋😊

Beras ketan pun memiliki tekstur yang lengket dan cita rasanya gurih sesudah dimasak. Uli ketan sudah dikenal sejak zaman penjajahan Belanda dulu dan sampai saat ini pun masih banyak yang menggemari makanan gurih ini. Uli merupakan kudapan yang terbuat dari beras ketan, daun pandan beserta santan kelapa yang kemudian dikukus. Uli ketan dibentuk dengan diiris iris sesudah dingin. Silahkan kunjungi postingan Resep Ulen Atau Uli Goreng, Gampangnya Ini Ketan Goreng, Enak Deh Rasanya Gurih, Luarnya Garing Kriuk-Kriuk Kenyal Empukk Makkk untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat uli goreng ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!