Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Udang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Udang:

1. Ambil 7 lonjor kacang panjang
2. Gunakan 1/2 bh labu siam
3. Ambil 1 bh jagung manis,potong sesuai selera
4. Ambil 100 gr udang
5. Siapkan 50 gr kacang tanah
6. Sediakan 200 gr nangka muda (sy: gak pake)
7. Siapkan Asam jawa (diambil sarinya aja)
8. Gunakan 3 lbr daun salam (sy yg kering)
9. Siapkan Secukupnya garam
10. Ambil 1 ruas jempol laos
11. Ambil Bumbu halus:
12. Ambil 4 siung bawang putih
13. Gunakan 5 siung bawang merah
14. Gunakan 6 bh cabe merah besar
15. Ambil 3 btr kemiri
16. Ambil Secukupnya gula merah

Cara menyiapkan Sayur Asem Udang:

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Potong kacang panjang, labu siam, jagung manis sesuai selera, sisihkan. Larutkan asam jawa dan saring, geprek laos, sisihkan.
2. Masak air dan masukkan bumbu halus beserta laos, daun salam, dan larutan air asam. Setelah mendidih, masukkan jagung dan kacang, tutup.
3. Masukkan labu siam dan kacang panjang. Bertahap ya mom kalau memasukkan sayur. Mulai dari sayur yang keras sampai ke sayur yang mudah cepat matang. Tambahkan udang. Tahap terakir saat akan matang baru taburi garam. Koreksi rasa dan keempukan sayur. Matikan kompor dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!