Bagaimana Membuat Daging Sapi Sambal Ijo Anti Gagal

Cornelia Chavez   12/08/2020 03:00

Daging Sapi Sambal Ijo
Daging Sapi Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Alat dan Bahan Mempersiapkan bahan dan alat yang diperlukan secara lengkap. Apakah itu dengan cara membeli atau meminjam teman/tetangga. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Sambal Lombok Ijo Khas Masakan Padang cocok disajikan dengan Rendang Daging Sapi Resep.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Sambal Ijo memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Sapi Sambal Ijo:
  1. Siapkan cabe ijo
  2. Sediakan cabe ijo keriting yg panjang
  3. Ambil bawang putih
  4. Gunakan Daging sapi 1/2kg (bebas)
  5. Siapkan bawang merah
  6. Siapkan daun jeruk
  7. Sediakan Garam
  8. Ambil Minyak goreng
  9. Siapkan Royco (boleh pake boleh nggak)
  10. Sediakan Kaldu rebusan daging sapinya (optional)

Sambal Goreng Daging Sapi, resep khas Makassar yang saya dapatkan dari ibu dan nenek saya. Makanan khas lebaran sejak kecil di Makassar. Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari. Jadwal tayangnya itu … hari lebaran! : D.

Cara membuat Daging Sapi Sambal Ijo:
  1. Bahan cabe2an dan bawang2an direbus dulu, biar enak sih ngulegnya. Dah tu uleg sampe halus. Siapin minyak, tunggu sampe panas.
  2. Masukin sambal yang sudah jadi tadi ke minyak panas. Sreng2 dikit smpe wangi, habis itu masukin garam secukupnya, terus masukin daging sapinya.
  3. Dah tu diaduk2 (?) Agak lamaan dideminnya biar bumbunya ngresep smpe ke dalem. Dah tu tambahin 2 sendok sayur kaldunya. Biar agak kental gitu.
  4. Cicipin. Kalau kurang asin/ada rasa yg kurang boleh tambahin garam/royconya. Oiya masukin 2 lembar daun jeruknya.
  5. Tunggu agak lama, biar bumbu tambah meresap lagi. Sekiranya udah cukup, matikan kompor,sajikan.

Menu ini termasuk menu khusus hari raya. Sambal matah yang 'wahh' banget cocok buat hari ini !. Daging Asap Sambal 'Sei Sapi' Jl. Di DAS, kami juga ada sambal ijo khas Padang. Bayangin aja kalo udah dipadukan dengan Sei.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved