Sedang mencari ide resep uli ketan goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal uli ketan goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari uli ketan goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan uli ketan goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Buka kulkas, ada sedikit kelapa sangrai dan sedikit santan. Ngga pake lama mikirnya, bikin uli goreng wae. Here is how you achieve it.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan uli ketan goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Uli ketan goreng menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Uli ketan goreng:

1. Ambil 2 ltr beras ketan putih
2. Ambil 2 btr kelapa parut
3. Siapkan secukukupnya Garam
4. Ambil Minyak goreng
5. Siapkan Kertas minyak
6. Siapkan 500 ml air panas

Uli ketan adalah salah satu jajanan jadul yang terbuat dari beras ketan. Jajanan ini berasal dari Betawi, dan disajikan saat proses mengiringi pemotongan kerbau sebagai tradisi menjelang lebaran. Cara membuatnya pun cukup mudah, yakni dengan cara ditanak dan ditumbuk hingga teksturnya kenyal. Pembuatan ketan uli memiliki makna mendalam dalam budaya masyarakat Betawi, yaitu sebagai simbol kekeluargaan atau silaturahmi yang terjalin antarkeluarga. makanan ini banyak tersaji waktu perayaan keagamaan seperti Lebaran Idul Fitri dan Idul Adha.

Langkah-langkah membuat Uli ketan goreng:

1. Cucu bersih beras ketan,rendam semalaman.
2. Kukus beras ketam kurleb 30 mnt
3. Angkat beras,taro d baskom,lalu siram dengan air panas(500ml),tambahkan kelapa parut dan garam,aduk rata,koreksi rasa.
4. Kukus kembali selama 4o mnt sampai matang angkat lalu tumbuk d baskom selagi panas(saya sedikit2) pake alu kayu kecil yg d bungkus plastik supaya tidak lengket ulinya.
5. Bentuk uli d kertas minyak(saya jadi 6 bagian)diamkan sampai dingin
6. Goreng uli d minyak panas sajikan sama rendang sapi(saya sama sambal goreng kentang pake ati ayam)
7. Sisa uli yg belum d goreng saya bungkus pake kertas minyak dan simpan d kulkas,ini bisa tahan lebih dari seminggu

Resep Uli Ketan Sudah turun temurun dan hasilnya biasanya juna goreng, Resep Uli Ketan Bakar Kenyal Sederhana Enak. Uli adalah resep jajanan yang dibuat dari ketan yang dikukus kemudian di bakar, di oven, di goreng, atau dibakar di teflon tanpa minyak sehingga jadilah uli ketan bakar, uli ketan goreng, dan uli ketan yang enak. Uli ketan selain bisa dibakar atau dipanggang bisa juga digoreng yang tidak suka berminyak, mungkin lebih cocok dengan uli bakar atau ketan bakar sambal oncom dan taburan serundeng. Banyak sekali penjual uli ketan bakar dan uli ketan goreng di sekitar Alun alun Bandung. Tapai uli is a roasted block of bland-tasted ketan or pulut (glutinous rice) served with sweet tapai ketan or tapai pulut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan uli ketan goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!