Sedang mencari ide resep lidah sapi sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah sapi sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah sapi sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lidah sapi sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Sambal ijo khas dari Padang memang tidak bisa dipungkiri kelezatannya. Kali ini, Yuda Bustara mau share resep dengan cita rasa khas Padang yaitu. Se'i Lidah Sapi + Sambal Ijo + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lidah sapi sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah Sapi Sambal Ijo memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lidah Sapi Sambal Ijo:

1. Ambil lidah sapi
2. Gunakan daun jeruk
3. Gunakan garam, gula dan kaldu bubuk (me : totole)
4. Siapkan minyak
5. Sediakan Bumbu Halus
6. Sediakan cabe hijau besar
7. Gunakan cabe hijau keriting
8. Sediakan cabe rawit hijau
9. Siapkan tomat hijau
10. Sediakan bawang merah
11. Ambil bawang putih

Sambal ijo khas dari Padang memang tidak bisa dipungkiri kelezatannya. Resep Lidah Sapi Petai Cabe Ijo. Lidah sapi adalah bagian yang enak dan empuk jika dimasak dengan bumbu yang pas. Sambal dr tanah melayu ni nikmat dgn ayam goreng atau lalapan apapun rasanya gurih wangi ketika masak bencana terjadi pasti ruangan dapur bau terasi.

Cara membuat Lidah Sapi Sambal Ijo:

1. Rebus semua bumbu halus sampai berubah warna menjadi layu, lalu blender sebentar / ulek kasar
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk. Tumis hingga matang
3. Masukkan lidah lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sajikan.

Lidah Sapi, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Hijau, Cabe Rawit, Merica, Ketumbar, Daun Salam. Pecinta Lidah Sapi di Jakarta harus banget nyobain Lidah Bakar Cabe Ijo di Kila Kila by Akasya. Lidahnya super empuk, dan sambal Ijonya juara banget enaknya. Asiknya lagi, restoran ini terletak di SCBD, jadi ini bisa jadi spot asyik buat menghabiskan waktu sepulang kerja dengan teman-temanmu. This Sambal Ijo is a very green condiment, the colour comes from the green birds eye chillies and green tomatoes used, although I go a step further by adding some coriander (cilantro) leaves to my recipe too.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah sapi sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!