Lagi mencari inspirasi resep bobor sawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor sawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor sawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bobor sawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bobor sawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bobor Sawi menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bobor Sawi:

1. Gunakan 3 ikat Sawi
2. Siapkan separo labu putih (Blonceng)
3. Sediakan 4 buah bawang merah
4. Siapkan 2 siung bawang putih
5. Sediakan 1 ruas Kencur
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk
7. Siapkan Secukupnya ketumbar (sy pakai yang bubuk)
8. Gunakan 2 buah kemiri
9. Gunakan secukupnya garam
10. Gunakan penyedap rasa
11. Gunakan secukupnya gula pasir
12. Ambil sesuai selera santan
13. Sediakan secukupnya air

Cara membuat Bobor Sawi:

1. Potong - potong sawi + labu putih (blonceng) lalu cuci bersih sisihkan
2. Panaskan air secukupnya.
3. Haluskan Bawang merah, bawang putih, kencur,daun jeruk, kemiri,ketumbar
4. Setelah air mendidih masukkan sawi dan labu putih beserta bumbu halus
5. Tunggu beberapa menit hingga semua sudah matang lalu masukkan garam, gula dan penyedap rasa.
6. Kalau sudah matang bisa dimasukkan santan sambil diaduk perlahan
7. Koreksi rasa, angkat dan siap di sajikan 😚

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bobor sawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!