Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam koya rumahan nikmat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya rumahan nikmat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

SEMUA NIKMAT Soto ayam untuk wilayah Jawa Timur yang paling familiar adalah soto ayam Lamongan. Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak geografisnya yang banyak terdapat tambak ikan, yang di mana racikan bumbu soto ayam nya Resep Asli Soto Lamongan Lengkap dg Koya Gurih.. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya rumahan nikmat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam koya rumahan nikmat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam koya rumahan nikmat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat:

1. Siapkan 1 Ekor Ayam
2. Siapkan 2 batang serei
3. Sediakan 8 lembar daun jeruk
4. Siapkan Pelengkap
5. Sediakan Kol
6. Ambil Kecambah/taoge
7. Gunakan Seledri
8. Gunakan Bahan Koya
9. Sediakan Bawang putih goreng
10. Gunakan Kerupuk udang besar
11. Ambil Bahan sambal
12. Ambil 20 biji cabe rawit
13. Ambil 1/4 sdt garam
14. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
15. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
16. Siapkan 12 siung bawang merah
17. Sediakan 14 siung bawang putih
18. Gunakan Seruas kunyit
19. Sediakan 3 butir kemiri
20. Gunakan 1/2 biji pala
21. Siapkan Garam
22. Ambil Lada

Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa Bumbu koya ini terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan. Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan. Berbeda dengan soto ayam berkuah bening lainnya, resep soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur ini menggunakan bumbu kemiri.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat:

1. Potong ayam sesuai selera, bersihkan ayam lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas ayam dengan air bersih. Didihkan air lalu rebus ayam dengan bumbu (bawang putih,garam,lada, serei geprek,daun jeruk) hingga masak dan sisihkan ayam. Ambil kuahnya untuk soto.
2. Kuah kaldu ayam bisa ditambah air lagi sesuai keinginan, tunggu mendidih. sambil menunggu mendidih haluskan bumbu dengan blender atau diulek
3. Tumis bumbu hingga harum, masukan serei geprek dan daun salam. Jika sdh harum masukan bumbu tumisan ke dalam air mendidih tadi. cek rasa tambahkan gula garam lada hingga rasa sesuai selera
4. Ayam yang disisihkan goreng hingga kekuningan coklat, dinginkan lalu suir suir. Siapkan koya.. Caranya goreng kerupuk udang, goreng bawang putih, ulek bersama sama hingga halus. Sambal : ulek halus rawit dan garam dan bawang putih goreng.
5. Siapkan daun bawang, seledri, kol, taoge sebagai taburan, kerupuk udang dan jeruk nipis, jadi deh wkwkwkk😍

Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih. Resep soto ayam koya satu ini cocok bagi kita penggemar kuliner soto. Resep Soto Ayam Koya yang Gurih dan Khas. Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian soto lamongan sebenarnya tidak jauh berbeda dengan aneka soto khas nusantara umumnya. Soto ayam yang dimasak dengan bumbu soto khas Padang juga tak kalah nikmat, lho.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam koya rumahan nikmat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!