Anda sedang mencari ide resep uli (ketan) goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal uli (ketan) goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Buka kulkas, ada sedikit kelapa sangrai dan sedikit santan. Ngga pake lama mikirnya, bikin uli goreng wae. Uli ketan goreng merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia, hal ini merupakan sebuah kebanggaan bagi bangsa kita sendiri, karena mempunyai berbagai macam kuliner yang khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uli (ketan) goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan uli (ketan) goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan uli (ketan) goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Uli (ketan) goreng memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Uli (ketan) goreng:

1. Ambil 1 kg beras ketan
2. Siapkan 1 butir kelapa sedang parut
3. Ambil 5 sdt garam (selera)
4. Ambil secukupnya daun pisang
5. Gunakan secukupnya minyak goreng

Resep Uli Ketan Sudah turun temurun dan hasilnya biasanya juna goreng, Uli ketan adalah salah satu jajanan jadul yang terbuat dari beras ketan. Jajanan ini berasal dari Betawi, dan disajikan saat proses mengiringi pemotongan kerbau sebagai tradisi menjelang lebaran. Cara membuatnya pun cukup mudah, yakni dengan cara ditanak dan ditumbuk hingga teksturnya kenyal. Here is how you achieve it.

Cara membuat Uli (ketan) goreng:

1. Beras ketan direndam semalaman lalu cuci bersih tiriskan. Kelapa kupas putih bersih parut.
2. Kukus selama 30 menit lalu angkat campurkan beras dengan kelapa parut dan garam aduk rata tanpa ditambah air koreksi rasa kemudian kukus kembali 30 menit.
3. Kemudian siapkan alat untuk menumbuk (lumpang & alu) setelah masak tumbuk sedikit demi sedikit (lumpang & alu) beri plastik supaya tidak lengket.Setelah cukup lembut angkat.
4. Kemudian siapkan daun pisang yang sudah dipanasin (dijerang) diatas kompor biar layu angkat uli yang lembut bulatkan lalu pipihkan dengan ketebalan tertentu (selera). Kemudian bungkus dengan daun tertutup.
5. Dinikmati tidak digoreng juga enak tapi kalau mau digoreng, sengaja dibiarkan semalam supaya cekeal (keras) besoknya potong potong lalu goreng sampai kuning keemasan lalu angkat tiriskan.
6. ULI (KETAN) GORENG siap dinikmati selagi hangat. Untuk 1 kg jadi 4 bungkus (di foto) sisa 3 yang satu raib disantap 🤭

Resep Uli Ketan Bakar Kenyal Sederhana Enak. Uli adalah resep jajanan yang dibuat dari ketan yang dikukus kemudian di bakar, di oven, di goreng, atau dibakar di teflon tanpa minyak sehingga jadilah uli ketan bakar, uli ketan goreng, dan uli ketan yang enak. Tapai uli is a roasted block of bland-tasted ketan or pulut (glutinous rice) served with sweet tapai ketan or tapai pulut. The peuyeum goreng or tapai goreng , or known in Javanese as rondho royal is another example of Indonesian gorengan (assorted fritters), which is deep fried battered cassava tapai. Uli ketan selain bisa dibakar atau dipanggang bisa juga digoreng yang tidak suka berminyak, mungkin lebih cocok dengan uli bakar atau ketan bakar sambal oncom dan taburan serundeng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Uli (ketan) goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!