Lagi mencari ide resep ketan goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Kue ketan Goreng Isi Kacang Tanah enak lainnya. Biasanya bikin pisang goreng pakai tepung beras. Ternyata hasilnya lumayan enak, krispi juga, walaupun fotonya jelek, karena gorengnya terlalu gosong 😬😊 Pernah coba tepung ketan diganti.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketan goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan goreng memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketan goreng:

1. Siapkan 2 gelas beras ketan 300g
2. Gunakan 1/2 butir kelapa parut
3. Ambil 1/2 santan encer/air biasa(kasih kira" 1/2sdt garam)
4. Ambil Bahan adonan tepung:
5. Gunakan 5 sdm tepung terigu
6. Siapkan 2 sdm tepung beras
7. Ambil 1 sdt gula pasir
8. Ambil 1/4 sdt garam
9. Ambil Minyak untuk menggoreng

ANOTEHR MOOD BOOSTER >> Camilan favorit nih, gak ada bosennya nguyah kalau sudah bikin ini. Hanya saja: Mumtaz gak doyan, so sad. dia selalu lebih milih pentol bakso homemade kesukaannya ketimbang French fries :D Tapi untungnya. Tepung ketan berasal dari beras, tapi punya tekstur dan fungsi berbeda. Ada dua jenis tepung ketan yang ada di Indonesia, yakni putih dan hitam.

Langkah-langkah menyiapkan Ketan goreng:

1. Caranya memasak ketan sama seperti akan membuat tetel/jadah,rendam beras ketan selama 3-5 jam,lalu angkat dan tiriskan
2. Siapkan kukusan,kukus beras ketan hinggal stengah matang,lalu angkat keluar pindahkan ke wadah lain siramkan santan atau air biasa yg sudah tercampur garam sedikit demi sedikit sambil di aduk ratakan,lalu kukus kembali letakan parutan kelapa di atas ketan,kukus kurleb 10-15 menit
3. Setelah cukup waktu/matang angkat aduk ketan dan kelapa hingga tercampur rata,biarkan sebentar sampai hangat,ambil 1sdm kepal" mau di di bulat atau di pipihkan boleh,lalu masukan ke dalam adonan tepung,goreng hingga dengan api sedang hingga kecoklatan
4. Nikmatnya ketan goreng di pagi hari ataupung sore,apa lagi pas hujan heeemmm…di tambah secangkir kopi atau teh hangat😍

Baik ketan hitam maupun putih, digiling menjadi tepung. Tekstur tepung ketan lebih lengket dibanding tepung beras pada umumnya. Tepung ketan ini bisa dipakai sebagai bahan dasar utama makanan. Tahapan cara membuat nasi ketan putih mulai dari beras ketan hingga menjadi nasi ketan yang enak dan matang. Memasak beras ketan putih dapat dibilang gampang gampang susah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!