Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan resep ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan resep ibu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan resep ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan resep ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan resep ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan resep Ibu memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan resep Ibu:

1. Sediakan 1 kg ayam
2. Sediakan 8 siung bawang merah
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Siapkan 5 buah kemiri
5. Siapkan 3 ruas jahe
6. Gunakan 3 ruas kunyit
7. Ambil 2 batang serai
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
9. Ambil 2 tangkai daun seledri
10. Ambil 1 sdt merica bubuk
11. Gunakan 1 sct kaldu bubuk
12. Ambil secukupnya Garam
13. Siapkan secukupnya Garam
14. Gunakan secukupnya Minyak
15. Gunakan Air secukupnya kurlep setengah panci

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan resep Ibu:

1. Potong ayam sesui selera kemudian panaskan air lalu masukan ayam sampai air berubah jadi air kaldu
2. Masukan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri kedalam blender dan tambahkan air secukupnya kemudian blend sampai bumbu halus
3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang sudah halus kemudian tumis hingga harum dan tambahkan serai yang digeprek dan daun jeruk purut yang sudah diremas
4. Aduk bumbu sampai matang dan harum kemudian masukan bumbu kedalam panci yang berisi ayam serta air kaldu kemudian aduk merata
5. Tambahkan kaldu bubuk, merica, serta dau seledri hingga bumbu tercampur rata
6. Terakhir tambahkan gula dan garam aduk kembali lalu koreksi rasa sampai rasa pas dan sedap. Soto Ayam Lamongan siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan resep ibu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!