Sedang mencari inspirasi resep sayur bobor sawi + tauge yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor sawi + tauge yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

SAYUR BOBOR - sawi hijau - tauge (capar tauge) - santan bubuk (pakai seadanya). TEMPE SELIMUT - tempe - tepung terigu - daun bawang. Lihat juga resep Sup bobor selada enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor sawi + tauge, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bobor sawi + tauge enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bobor sawi + tauge yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur bobor sawi + tauge memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur bobor sawi + tauge:

1. Gunakan 1 ikat sawi
2. Sediakan 1 bungkus tauge(500)
3. Gunakan 1/2 potong tempe busuk (500)
4. Siapkan 1 bungkus kelapa parut (1000)
5. Sediakan 5 buah bawang merah
6. Sediakan 3 siung bawang putih
7. Ambil 1 sendok ketumbar bubuk
8. Sediakan secukupnya Lengkuas
9. Siapkan Garam
10. Gunakan Gula
11. Gunakan Kaldu jamur
12. Ambil Air

Masukkan batang sawi terlebih dahulu dan bila lembut baru. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda.

Langkah-langkah membuat Sayur bobor sawi + tauge:

1. Potong sayuran dan cuci bersih
2. Didihkan air kurleb 400 ml
3. Jika air sudah mendidih masukkan tempe busuk (cuci dulu ya) tunggu sampai muncul aroma khas tempe busuk
4. Kupas bumbu dan tumbuk hingga lembut, jika tempe sudah mengeluarkan aroma khas, tumbuk bersama bumbu
5. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan tadi
6. Masukkan sayuran, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur
7. Tuangkan santan(perasan kalapa parut)
8. Tunggu hingga mendidih koreksi rasa..dan siap dihidangkan
9. Cocok dihidangkan dengan nasi, tahu + tempe dan jangan lupa sambal (menambah napsu makan)

Bobor lembayung mudah dibuat dan bahannya biasanya tersedia di pedagang sayur keliling. Mi kuah sayur sawi. foto: cookpad.com. Jika belum maka silahkan datang ke Purwokerto mengingat di sana merupakan pusat dan awal mula munculnya kuliner lezat satu ini. Di tempat asalnya sana Sayur Bobor biasanya disajikan bersama dengan gorengan, seperti tempe dan tahu. Sawi putih adalah sejenis kubis yang berasal dari Beijing, Cina.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor sawi + tauge yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!