Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan / soto kuning berempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan / soto kuning berempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto Ayam Lamongan is at Soto Ayam Lamongan Akbar Kanigoro. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Lamongan, Indonesia yet. Be one of the first to write a review!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan / soto kuning berempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan / soto kuning berempah menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam
2. Gunakan 1 bks bumbu ayam goreng sajiku
3. Siapkan Bahan halus:
4. Siapkan 8 siung bawang merah
5. Siapkan 5 siung bawang putih
6. Sediakan 3 bh kemiri
7. Siapkan 5 cm lengkuas, kencur, kunyit
8. Gunakan Sckpnya merica bubuk, ketumbar bubuk
9. Ambil Sckpnya jintan
10. Ambil 2 btg serai geprek
11. Gunakan 3 bh daun salam
12. Siapkan 3 bh daun jeruk
13. Sediakan Sckpnya gula pasir
14. Siapkan Sckpnya garam
15. Ambil Sckpnya kaldu ayam bubuk
16. Ambil Sckpnya sunflower oil
17. Sediakan Bahan pelengkap
18. Sediakan Sckpnya bihun putih
19. Ambil Sckpnya kobis
20. Gunakan Sckpnya tauge
21. Siapkan Bahan sambal
22. Ambil 5 bh cabe merah
23. Siapkan 3 bh cabe merah rawit
24. Gunakan Sckpnya kecap manis

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:

1. Ungkep ayam dengan bumbu sajiku ayam goreng.. Setelah matang sempurna tiriskan lalu goreng (jangan terlalu kering) lalu di suwir suwir
2. Siapkan bumbu halus.. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan matang (biar tdk langu) lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih dan Koreksi rasa dengan gula garam.. Kuah sudah matang ya ini
3. Ssiapkan bahan pelengkap.. Rendam bihun dengan air panas, potong2 kubis dan siapkan tauge
4. Bahan sambal: rebus cabe sampai matang lalu blender.. Lalu tambahkan kecap dan aduk rata
5. Soto dan sambal sudah siap.. Platting di mangkuk dan tambahkan air jeruk nipis lalu tambahkan kuah.. Fyi tempe ini goreng hanya pake tepung kobe bakwan kriuk (kriuk enak udh berasa ada bumbunya)
6. Jangan lupa sambal kecap dan bawang goreng… Dimakan pakai tempe goreng tepung kering tambah mantulllsss 😍😍😍

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Soto ayam merupakan resep masakan tradisional yang paling laris saat ini. Soto ayam dapat disajikan sendirian atau dengan nasi putih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!