Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang hati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang hati ampela ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang hati ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang hati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Hati Ampela Ayam memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Hati Ampela Ayam:

1. Sediakan kentang
2. Sediakan hati ampela ayam
3. Gunakan santan kental dari 1 butir kelapa
4. Siapkan Bumbu halus :
5. Siapkan bawang merah
6. Siapkan bawang putih
7. Siapkan cabai merah keriting
8. Gunakan cabai rawit merah
9. Siapkan cabai merah besar
10. Ambil Bumbu lainnya :
11. Ambil lengkuas
12. Sediakan daun salam
13. Siapkan cabai merah besar
14. Gunakan gula, garam dan kaldu bubuk
15. Siapkan minyak untuk menumis
16. Ambil Bumbu rebus hati ampela ayam :
17. Sediakan daun salam
18. Ambil daun jeruk
19. Sediakan garam
20. Siapkan bawang putih bubuk
21. Siapkan ketumbar bubuk

Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Ampela Ayam:

1. Potong dadu kentang. Rebus hati ampela ayam dengan daun jeruk, daun salam, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk dan garam.
2. Goreng kentang sampai kecoklatan. Potong potong hati ampela ayam setelah direbus
3. Siapkan bumbu halus. Buang biji cabai merah besar. Blender bumbu sampai halus.
4. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Kemudian masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk sebentar lalu masukkan santan berserta gula, garam dan kaldu bubuk
5. Iris halus cabai merah besar, buang bijinya. Masak sampai santannya mendidih kemudian masukkan irisan cabai, kentang dan hati ampela ayam. Aduk hingga tercampur rata dan santannya menyusut
6. Sambal goreng kentang hati ampela ayam siap disajikan ❤

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang hati ampela ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!