Anda sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Bandung:

1. Sediakan 500 gr daging tetelan sandung lamur
2. Siapkan 3 buah lobak (saya : 2 buah lobak)
3. Ambil 1 buah wortel (tambahan saya), kupas, potong-potong
4. Ambil 2 batang bawang daun
5. Siapkan 2 batang seledri
6. Siapkan 1,5 liter air
7. Ambil Bumbu halus:
8. Sediakan 6 siung bawang putih
9. Ambil 8 siung bawang merah
10. Sediakan 1 sdt merica bubuk
11. Siapkan Buah pala sesuai selera (saya pakai sedikit saja)
12. Gunakan 3 lembar daun jeruk (saya skip)
13. Siapkan 2 lembar daun salam
14. Ambil 2 ruas jahe, geprek
15. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
16. Siapkan 1/2 sdt garam
17. Siapkan 1 sdt gula pasir
18. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
19. Siapkan Bahan Pelengkap :
20. Siapkan 100 gr kacang kedelai, goreng
21. Gunakan Sesuai selera jeruk nipis
22. Ambil Sesuai selera sambal

Cara menyiapkan Soto Bandung:

1. Cuci daging rebus dalam air mendidih beri garam sedikit, buang busa kotor sampai kaldu jernih dan daging empuk.
2. Lobak kupas potong potong rebus sebentar, tiriskan.
3. Siapkan semua bumbu, haluskan garam, bawang merah, bawang putih, merica, dan pala. Lalu tumis sampai harum, masukan daun salam, sereh, dan jahe. Kemudian tambahkan dalam kuah daging.
4. Masukan lobak dan wortel, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukan tomat.
5. Tuang dalam mangkok. Sajikan dengan pelengkap, goreng kacang kedelai, jeruk nipis dan sambal 🤗😍. Rasanya maknyuuus banget 💜.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!