Anda sedang mencari inspirasi resep ulen/ketan goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ulen/ketan goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ulen Ketan Goreng enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Beras ketan sama santan atau parutan kelapa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulen/ketan goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ulen/ketan goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ulen/ketan goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ulen/ketan goreng memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ulen/ketan goreng:

1. Siapkan 400 gr beras ketan(saya 800gr)bikin 2x resep😀
2. Sediakan 1 sdt garam(saya 2sdt-+)
3. Gunakan 50 ml air (saya 100ml-+ air mendidih)
4. Gunakan 1/2 btr kelapa, parut
5. Gunakan Minyak untuk menggoreng
6. Sediakan Terigu untuk Baluran

Suami juga suka ya mesti pinter juga bikin, ga mau kalah kalah sama mertua. Hehehe Belum pake foto, soalnya pas. Orang Sunda biasa menyajikan ulen ketan goreng yang hangat sebagai teman kopi atau teh. Tetapi dimakan langsung pun tidak masalah, itu sesuai selera kamu ya!

Langkah-langkah membuat Ulen/ketan goreng:

1. Rendam beras ketan 2jam kemudian cuci bersih kembali dan kukus bersama kelapa parut selama 30menit(sebelumnya kukusan beruap banyak).setelah 30menit.angkat
2. Siram dengan air mendidih dan garam aduk rata hingga menyerap ke ketan.kemudian kukus kembali selama 40menit
3. Setelah 40menit.angkat dan tumbuk sampai halus.tata di daun atau kertas nasi biarkan dingin(setelah itu saya biasa simpan dikulkas)apabila mau digoreng,potong potong dulu dan lumuri dengan terigu baru goreng sampai matang.angkat.dan tiriskan.sajikan

Ulen ketan bisa disimpan di dalam kulkas jika tidak segera disajikan karena camilan khas Sunda yang satu ini bisa tahan sampai satu minggu lho! Itu dia resep dan cara membuat ulen ketan. Kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi tentang resep cara membuat uli ketan goreng yang lezat, bahan bahan yang dibutuhkan yaitu :. Ulen ini terbuat dari campuran beras ketan putih, kelapa parut, dan garam. Cara membuatnya ditanak seperti membuat nasi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ulen/ketan goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!