Sedang mencari inspirasi resep uli / ulen goreng (ketan putih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal uli / ulen goreng (ketan putih) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Here is how you achieve it. Enak banget ulen ini kalo aku makan barenga. Dapur ocha, resep uli ketan goreng cemilan enak - Uli ketan goreng merupakan cemilan yang enak, makanan ini berbahan dasar dari beras ketan, baik ketan putih atau ketan hitam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uli / ulen goreng (ketan putih), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan uli / ulen goreng (ketan putih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan uli / ulen goreng (ketan putih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Uli / Ulen Goreng (Ketan Putih) memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Uli / Ulen Goreng (Ketan Putih):

1. Sediakan 1 ltr beras ketan putih
2. Sediakan 1/2 btr kelapa parut, kerok kulitnya (pilih kelapa yang muda)
3. Sediakan 250 ml air panas
4. Sediakan 1 sdt garam

Resep cara membuat uli ketan, salah satu cemilan tradisional khas betawi yang populer. Umumnya dimakan langsung atau bersama serundeng. Saat ini memang jarang sekali yang menjajakan cemilan ini. Jadi jika kamu sangat ingin, bisa coba buat sendiri di rumah.

Langkah-langkah membuat Uli / Ulen Goreng (Ketan Putih):

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam. Panaskan panci kukusan. Kukus beras ketan hingga 1/2 matang. Saya kukus selama 30 menit.
2. Setelah itu angkat. masukkan adonan ke dalam wadah/baskom. tambahkan kelapa parut, air panas dan garam. Aduk rata
3. Kukus kembali adonan beras ketan sampai matang. Saya kukus selama 30 menit.
4. Setelah matang angkat dan pindahkan ke dalam wadah. Tumbuk beras ketan yang sudah dikukus dengan ulekan atau alu hingga halus. Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai selera) lalu bungkus dengan daun pisang sambil dipadatkan. Karena saya tidak pakai daun pisang, jadi uli saya cetak di loyang. Kemudian dinginkan terlebih dahulu. Sampai di tahap ini uli/ulen sudah bisa dimakan ya.
5. Jika ingin digoreng, setelah dingin potong-potong uli sesuai selera. Panaskan minyak sayur lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
6. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan

Uli ketan atau yang lebih dikenal dengan sebutan ulen (bahasa Sunda) adalah salah satu makanan Khas Sunda diantara banyak makanan tradisional lain yang dikenal di Tanah Pasundan, seperti opak, ranginang, wajit, awug, nagasari, putri noong, dan angling. Ulen ini terbuat dari campuran beras ketan putih, kelapa parut, dan garam. Bahan pembuatan ketan uli adalah beras ketan putih, kelapa parut segar, dan garam. Cara Membuat Uli ketan memang sedikit ribet. Mengetahui formulasi ulen keju goreng terbaik menggunakan program Design Expert metode D-optimal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan uli / ulen goreng (ketan putih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!