Lagi mencari ide resep soto ayam (ala chef) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (ala chef) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (ala chef), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam (ala chef) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam (ala chef) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam (ala chef) menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam (ala chef):

1. Sediakan 1/2 ekor Ayam (potong kecil)
2. Ambil 1 ruas jari Kunyit
3. Gunakan 2 siung Bawang Putih
4. Gunakan 4 siung Bawang Merah
5. Ambil 2 butir Kemiri
6. Gunakan 2 cm Lengkuas
7. Gunakan Sedikit jahe
8. Ambil 3 lbr Daun Salam
9. Ambil 5 lbr Daun Jeruk
10. Gunakan 1 sdt Ketumbar
11. Sediakan 2 btg Sereh (dikeprek)
12. Siapkan Sejumput jinten
13. Gunakan Secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur
14. Sediakan 2 btg seledri (sebagian diikat, sebagian dipotong kecil)
15. Sediakan Secukupnya Daun bawang/ onclang
16. Ambil Secukupnya air
17. Gunakan Secukupnya Brambang goreng
18. Sediakan Untuk Koya:
19. Gunakan 1/2 sdt Bawang putih goreng
20. Ambil 1 buah Krupuk Udang

Langkah-langkah membuat Soto Ayam (ala chef):

1. Bersihkan 1/2 ekor ayam. Potong kecil.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, garam, gula, ketumbar, jinten, merica, kaldu jamur. Laos, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk dikeprek.
3. Tumis bumbu halus+geprek hingga harum. Masukkan ayam. Tambah air secukupnya. Masak hingga ayam empuk.
4. Masukkan ikatan seledri. Tambah garam, gula, merica, kaldu jamur. Tes rasa. Jika sdh pas, angkat ikatan seledri. Masukkan seledri+onclang yg sdh dipotong kecil. Masukkan brambang goreng. Siap disajikan. 😘👌👍
5. Sebagai pendamping, haluskan bahan koya. Tambah lebih nikmat jika ditaburi koya….mmmm

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (ala chef) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!