Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan ala bun kev yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan ala bun kev yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala bun kev, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan ala bun kev yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan ala bun kev sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev:

1. Sediakan 1 kg tulang kerongkongan ayam
2. Ambil Daun salam,jeruk dan sereh
3. Sediakan Tomat
4. Siapkan Daun bawang
5. Gunakan Bawang goreng
6. Gunakan Cabe rawit merah untuk sambal
7. Ambil Jeruk nipis
8. Sediakan 1 ruas jari Jahe,lengkos,kunyit msng2
9. Siapkan 6 butir Kemiri
10. Sediakan Santen kara kecil
11. Siapkan Kaldu ayam
12. Ambil sdt Ketumbar bubuk stgh
13. Ambil sdt Jinten bubuk stgh
14. Ambil secukupnya Kol
15. Siapkan Kentang
16. Siapkan 2 kantong Soun

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev:

1. Cuci bersih kerongkongan ayam stlh itu rebus
2. Haluskan bumbu dan tumis..setelah harum masukkan ke dlm air rebusan ayam tadi bersam daun jeruk daun salam dan sereh(air rebusan pertama dibuang yaa)masak dgn api sedang.Kemudian masukkan santan apabila sdh mendidih sambil sesekali diaduk.
3. Sambil menunggu rebusan siapkan bahan2 pelengkap
4. Iris kentang tipis tipis goreng sisihkan,kemudian seduh soun dgn air panas kemudian tiriskan,lalu iris2 kol,tomat daun bawang dan jeruk nipis sesuai selera dan sisihkan. Haluskan juga cabai rawit untuk sambal pelengkap.
5. Setelah dirasa cukup..angkat dan sajikan dgn nasi putih selagi hangat.Jgn lupa taburi dgn bawang goreng dan emping biar tambah nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!