Sedang mencari inspirasi resep kue mangkok empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue mangkok empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue mangkok empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok Empuk memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Mangkok Empuk:

1. Ambil Tepung beras
2. Gunakan gr/ 3 sdm Tepung terigu
3. Ambil gula pasir (optional)
4. Sediakan tape singkong yg lembut/lembek
5. Sediakan air (bisa santan)
6. Gunakan Fermipan
7. Sediakan backing powder
8. Siapkan pewarna makanan

Cara membuat Kue Mangkok Empuk:

1. Rebus air dan gula sampai gula cair. Stlh itu tunggu sampai hangat.
2. Haluskan tape, campur dg tepung beras dan terigu. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk2. Tambahkan fermipan dan diamkan slm 45 menit.
3. Setelah 45 menit adonan akan berbuih, tambahkan backing powder dan aduk2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna.
4. Ambil cetakan kue mangkok, tuang adonan sampai penuh. Panaskan kukusan sampai beruap banyak, dan masukkan cetakan kue mangkok yg sdh berisi adonan. Kukus slm 15 menit dg ditutup (tutup panci di beri lap) agar uap air tidak menetes ke kuenya.
5. Jangan di buka sblm kue matang. Setelah kue mekar dan matang, tunggu beberapa saat stlh itu keluarkan dg di tusuk sedikit pake spatula kecil/ pisau lalu tarik kuenya.
6. Note: Ini krn penasaran…sblm matang saya sering intip2 kuenya…gpp meskipun mekarnya gak heboh…yg penting saya senang…😃 sebaiknya jgn sering2 di buka tutup pancinya sblm matang ya mom's

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Mangkok Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!