Lagi mencari inspirasi resep soto betawi paru dan daging kiah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi paru dan daging kiah susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto betawi paru dan daging kiah susu Karena saya kurang suka santen dan suami suka yg berkuah dan santan saya inisiatif ganti santen dan susu. VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta. Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi paru dan daging kiah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi paru dan daging kiah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi paru dan daging kiah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto betawi paru dan daging kiah susu menggunakan 36 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi paru dan daging kiah susu:

1. Ambil 250 gram Paru
2. Sediakan 250 gram daging
3. Siapkan 5 lembar daun salem
4. Ambil 5 lembar daun jeruk
5. Gunakan 1/2 jeruk lemon atau jeruk lain
6. Sediakan 1 sendok gula
7. Gunakan 1 sedok garam
8. Sediakan Cara merebus paru dan daging
9. Siapkan Cuci paru dan daging hingga bersih
10. Ambil panci Kemudian bahan2 diatas masukan ke dalam
11. Gunakan 3 lembar daun jeruk dan daun salam
12. Ambil Membuat kuah soto
13. Gunakan 1/2 ruas lengkuas
14. Ambil 1/2 buah buah pala
15. Gunakan 1 sendok teh ketumbar
16. Sediakan 1/2 teh jinten
17. Sediakan 1 sendok teh lada
18. Ambil 2 siung bawang putih
19. Gunakan 3 siung bawang merah
20. Gunakan 5 buah kacang almond atau bisa diganti dengan kacang tanah
21. Ambil Setelah menumis bumbu
22. Ambil 2 daun salam
23. Siapkan 2 jeruk nipis
24. Gunakan 3 kapulaga
25. Siapkan 1 batang sereh
26. Gunakan 1/2 kayu manis
27. Siapkan 1-2 buah cengeh
28. Gunakan Tambahan
29. Gunakan 2 buah kentang rebus
30. Sediakan 1 ons emping
31. Gunakan 1 buah tomat
32. Ambil 1 batang daun parsely
33. Gunakan 1 batang daun bawang
34. Gunakan 3 sendik bawang goreng
35. Gunakan 5 rawit dipotong2
36. Siapkan Sedikit jeruk lemon

Udah lama banget pengen soto betawi sendiri,eh kebetulan punya paru dirumah dan setelah acak acak cookpad akhirnya nyobain lah resepnya ci jun @xander'skitchen ini serius mantul cuma saya kurangin santan dari resep aslinya.tapi tetep mantul kok.👌👌ini kelupaan. Resep dan cara membuat soto betawi oleh: @dellasuzura. Ada yang mengatakan bahwa soto Betawi yang asli menggunakan santan yang encer, namun bisa juga menggunakan perpaduan susu cair dan santan kental. Simak resep dan cara membuat soto betawi berikut ini.

Langkah-langkah membuat Soto betawi paru dan daging kiah susu:

1. Setelah di rebus jangan sampai terlalu matang, angkat potong2 parunya dan daging,koreksi keempukan, masukan setelah di potong. Lalu angkat dan tiriskan,jangn buang air rebusan. Goreng paru dan daging dgn api panas sebntr dan angkat
2. Siapkan wajan atau panci untuk menumis. Masukan bahan2 tadi yg di ulek atau sudah halus, masukan daun salem jeruk dll
3. Setlah harum masukan susu aduk terus agar tdk pecah bentuknya, masukan garam atau royco dan tambahkan rebusan air tdi aduk2, kemudian masukan paru dan daging. Aduk2 hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasanya. Sajikan dengan bahan tambahan tersebut. Jika ingin asam bisa dtmbhian di luar

Soto Betawi umumnya menggunakan daging sapi atau jeroan seperti babat, dan paru. Ciri khas lainnya adalah daging/babat yang sudah direbus dalam kuah berbumbu ini kemudian digoreng hingga hingga garing permukaannya, dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk berisi kuah ketika akan disajikan. Buat kamu yang mungkin kurang menyukai daging dan ingin menggunakan isian yang lain untuk soto Betawi, ternyata bisa banget, lho. Soto betawi memang bisa disajikan selain menggunakan daging dari sapi dan daging ayam saja, kamu juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya untuk soto betawi. Belum lengkap rasanya kalau tinggal di Jakarta tapi tidak pernah mencicipi Soto Betawi di Jakarta.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi paru dan daging kiah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!