Sedang mencari ide resep soto betawi iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikutan ngramein #RecookSotoBetawi_SMG resep Ibu Tatik A dari komunitas Yogyakarta yang kapan hari Live Cooking Demo lewat IG. Aku buat setengah resep dan mepet banget deadline nya, karna dapur lagi direnov kalau pagi sampai sore ada pak tukang. Lihat juga resep Soto Iga Sapi enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi iga sapi menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi iga sapi:

1. Ambil 1/2 kg iga sapi
2. Sediakan Jeruk nipis
3. Ambil 1 btg serei geprek Lengkuas geprek 1 ruas kecil
4. Gunakan 1 btg kayu manis
5. Sediakan 3 lembar daun salam
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
7. Gunakan secukupnya Cengkih
8. Sediakan sesuai selera Garam dan gula
9. Siapkan 400 ml santan kental (me pake kara krn stok yg ada cmn itu)
10. Gunakan 200 ml susu cair full cream
11. Gunakan Bumbu dihaluskan :
12. Ambil 10 btr bawang putih
13. Sediakan 5 btr bawang merah
14. Sediakan 1 ptg jahe kecil
15. Ambil 3 btr kemiri sangrai
16. Sediakan 2 ruas kunyit bakar
17. Sediakan secukupnya Jinten dan ketumbar
18. Sediakan secukupnya Merica
19. Sediakan Bahan pelengkap :
20. Siapkan potong dadu Kentang rebus
21. Sediakan Tomat potong kotak
22. Sediakan Emping
23. Sediakan Bawang goreng
24. Gunakan Jeruk limau
25. Ambil Daun bawang iris halus
26. Ambil Sambel
27. Sediakan jika suka Telur rebus

Soto Betawi ternyata bisa dibuat dari rumah lho! Keduanya mengunjungi warung makan soto Betawi yang terkenal nikmat di Jakarta, yaitu Soto Betawi Bang Nawi. Cara Membuat Resep Soto Betawi Iga Sapi : Cuci bersih iga sapi dan beri perasan jeruk nipis rebus sebentar hingga berubah warna buang air bekas rebusan pertama dan masukkan iga ke dalam panci presto. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan daun jeruk, daun salam, serei, lengkuas, kayu manis, cengkih aduk-aduk.

Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi iga sapi:

1. Cuci bersih iga sapi dan beri perasan jeruk nipis rebus sebentar hingga berubah warna buang air bekas rebusan pertama dan masukkan iga kedalam panci presto,presto sampai empuk
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan daun jeruk,daun salam,serei,lengkuas,kyu manis,cengkih aduk2 bumbu beri garam dan gula sampai bumbu matang
3. Masukkan bumbu kedalam kuah iga yg sdh selesai dipresto tadi aduk2 secara merata,beri santan,susu,rasa sesuai selera
4. Tata pelengkap dan beri kuah sajikan dengan jeruk limau dan sambel

Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. soto betawi dengan campuran daging ayam dan daging sapi. Kuah santan yang enak ditambah irisan kentang, daun bawang dan bawang goreng. Pernah mencoba resep soto dengan iga sapi?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!