Sedang mencari ide resep soto betawi daging kambing kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging kambing kuah susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Soto Kambing Betawi Kuah Susu yang Enak dan Lezat Cara Mengolah Daging Kambing dan Jeroan: Pertama-tama, hal yang bisa anda lakukan terlebih dahulu pada langkah diresep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging kambing dan jeroan yang sudah anda beli, jika ukuran daging dirasa terlalu besar. Resep Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu. Kebetulan sarung tangan dirumah baru aja kebakar api kemarin sama krucil pas masak 😅 jadilah gosong 😔.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging kambing kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi daging kambing kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi daging kambing kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto betawi daging kambing kuah susu menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto betawi daging kambing kuah susu:

1. Gunakan 1 kg daging kambing (me : plus babat)
2. Siapkan 2 sachet dancow fortigo
3. Siapkan secukupnya Air
4. Gunakan Bumbu halus
5. Siapkan 5 siung Bawang putih
6. Siapkan 8 siung Bawang merah
7. Ambil 1/2 sdt jinten
8. Sediakan 3 biji bunga pekak
9. Ambil 8 biji cengkeh
10. Sediakan 4 cm kayu manis
11. Ambil 3 biji kapulaga
12. Ambil 5 biji kemiri
13. Ambil 1 batang sereh
14. Ambil 1 ruas lengkuas
15. Ambil 3 lembar daun salam
16. Ambil secukupnya Garam
17. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
18. Ambil 2-3 sendok margarin
19. Sediakan Bahan pelengkap
20. Sediakan Kentang goreng dadu
21. Sediakan Tomat
22. Sediakan Daun bawang
23. Sediakan Emping
24. Sediakan Bawang goreng
25. Ambil Jeruk lemon/jeruk nipis

Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair. Yang mempopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto bernama Lie Boen Po di THR Lokasari / Prinsen Park, tentunya dengan ciri khas tersendiri yang menggugah selera. Soto kambing Betawi memang terkenal dengan rasa sangat enak karena memiliki daging yang empuk dan kuah terasa pas dilidah, dibuat dari olahan bumbu yang tepat sehingga tak heran banyak yang menggemarinya. Kalo orang asli Betawi mungkin sudah mengetahui cara membuatnya.

Cara menyiapkan Soto betawi daging kambing kuah susu:

1. Rebus daging kambing ditambahkan kayu manis dan salam agar tidak bau kambing bgt -+ 1 jam
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,dan tumis..
3. Tumis semua bumbu halus dan rempah lainnya hingga matang
4. Daging kambing yang telah di rebus buang airnya lalu ganti dengan air mendidih.. masukan daging dan bumbu tumis kedalam panci -+ 1/2 jam..
5. Setelah itu masukan susu yang dicairkan,bumbui dengan garam dan penyedap
6. Cek rasa sambil terus di aduk.. setelah itu masukan margarin dan aduk hingga rata..
7. Cek rasa kembali kemudian siapkan potongan kentang goreng,tomat,daun bawang di dalam mangkuk..siram dengan kuah dan daging yang telah matang tabur bawang goreng dan emping secukupnya
8. Soto betawi daging kambing kuah susu siap di hidangkan,,selamat makan dan jangan lupa berdoa ♡

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. Rasa lezat dari daging kambing dan kuah soto yang begitu berbumbu, membuat sajian ini memang tersaji dengan istimewa. Selain itu, sajian soto kambing Madura juga dibuat dengan bahan-bahan yang cukup beragam dan kaya akan bumbu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi daging kambing kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!