Anda sedang mencari inspirasi resep kue mangkok ande2 lumut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok ande2 lumut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok ande2 lumut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue mangkok ande2 lumut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue mangkok ande2 lumut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok Ande2 Lumut memakai 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Mangkok Ande2 Lumut:

1. Ambil tep.beras Rose brand
2. Siapkan tep.terigu
3. Ambil tapi singkong yg lembek
4. Siapkan gula pasir (sesuai selera)
5. Gunakan santan (air)
6. Gunakan fermipan
7. Ambil Backing powder (Bp)
8. Siapkan pewarna 3 tetes pewarna ijo

Cara membuat Kue Mangkok Ande2 Lumut:

1. Masak santan dan gula sampe gula larut matikan api, tunggu hangat. Pastikan bahan2nya yg berkualitas.
2. Dlm wadah masukkan tepung2 dan ragi. Tuang sebagian santan hangat aduk sampe tdk bergerindil kemudian tuang sisa santannya…aduk sampe rata.
3. Diamkan kurleb 45 menit dgn di tutup, nanti adonan akan naik spt ini.
4. Panaskan kukusan dan cetakan dgn API BESAR, cetakan gak perlu di oles minyak. Aduk adonan sampe buihnya hilang…masukkan Bp aduk rata, tunggu bbrp saat tapi jgn lama2 juga biar buihnya tdk naik lagi.
5. Beri warna…kalo warna bisa apa aja ya…kebetulan ini aja warna ijo. Kalo mau bagi bbrp bagian dan warnai suka2 atau warna asli adonan. Tak ada dusta di antara kita ya…aslinya sy bikin 3 warna putih, ijo muda dan tua (next ceritanya ya….hanya liat 👇 yg putih msh byk buihnya😊). Maafkeun fotonya yg bureg krn hanya ngandalin lampu dapur..🙏
6. Ambil cetakan yg sdh panas tadi, tuang adonan sampe penuh kemudian langsung masukkan ke dlm kukusan. Kukus kurleb 15 mnt dgn API BESAR dan tutup kukusan di bungkus serbet bersih biar uap airnya tdk menetes ke dlm kuenya.
7. Stlh dingin keluarkan dr cetakan. Siap di hidangkan.
8. Tidak ada dusta di antara kita ya….tdk selalu berhasil dan belajar dr kegagalan…1. Yg warna putih tdk mekar krn ada pelanggaran msh berbuih sdh di pindah ke cetakan. 2. Yg warna ijo muda antrian selanjutnya buihnya sdh di aduk hasilnya hanya senyum aja. 3. Yg ijo tua, Antrian terakhir…sdh ketawa tapi spt monster..😃
9. Jadi ada satu pelanggaran lagi…cetakan lupa di panasi dulu. Tapi kalo di perhatikan stlh buihnya hilang tunggu bbrp saat (tapi jgn lama2 jg biar tdk muncul buih lagi) saat baru di tuang ke cetakan krn antrian terakhir yg bisa ketawa lepas…hanya knp spt monster ya..seremm..😲
10. Jadi….jgn pantang menyerah dan belajarlah dr kegagalan2 sblmnya, sy jg msh belajar krn tdk semua resep sy kuasai satu persatu….semua perlu proses…😊 dan jgn bosan2 dgn ceriita2 sy…👆
11. Selamat berkreasi smg berhasil…happy cooking n baking..😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue mangkok ande2 lumut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!