Lagi mencari inspirasi resep soto ceker simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ceker simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Simpel menggunakan 36 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ceker Simpel:

1. Gunakan 1 kg ceker ayam yg sudah bersih
2. Siapkan Dada ayam
3. Sediakan secukupnya Toge
4. Sediakan Bihun yg sudah di rendam dgn air panas
5. Ambil Minyak goreng secukup nya untuk menumis bumbu halus
6. Sediakan Air secukup nya
7. Sediakan Bumbu halus :
8. Siapkan 8 siung Bawang merah
9. Gunakan 5 siung Bawang putih
10. Sediakan 1 ruas Jahe
11. Sediakan 1 jari Kunyit
12. Sediakan Lengkuas
13. Siapkan 6 butir Kemiri
14. Siapkan Ketumbar bubuk
15. Gunakan Lada bubuk
16. Gunakan Bumbu cemplung :
17. Sediakan Daun bawang iris sedang
18. Sediakan Daun jeruk secukup nya
19. Siapkan Daun salam secukup nya
20. Siapkan Sereh geprek secukup nya
21. Gunakan Garam
22. Sediakan Gula
23. Ambil Penyedap
24. Ambil Bahan tambahan :
25. Gunakan Telor rebus
26. Gunakan Daun seledri iris tipis
27. Sediakan Bawang goreng
28. Sediakan Irisan tomat
29. Sediakan Jeruk nipis
30. Ambil Sambal
31. Sediakan Bahan sambal :
32. Siapkan 20 biji Cabe rawit
33. Sediakan 5 biji Cabe keriting
34. Sediakan 2 Bawang putih
35. Ambil Garam
36. Siapkan Penyedap

Langkah-langkah membuat Soto Ceker Simpel:

1. Rebus ayam dan ceker ayam yg sudah di cuci bersih, di rebus nya ga usah lama lama yaa sekitar 15 menit, kemudian air rebusan nya di buang dan di ganti air nya lalu rebus lg sampe ceker dan ayam nya matang.
2. Halus kan semua bumbu halus.
3. Kemudian tumis bumbu halus, beserta bumbu cemplung nya. Tumis sampai matang dan harum.
4. Setelah bumbu matang, masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan ceker dan ayam. Beri garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Untuk dada ayam, kalo sudah matang langsung di angkat yaa. Terus di goreng sebentar lalu di suir suir.
5. Untuk membuat sambal nya, rebus semua bahan sambal sampai empuk. Kemudian ulek sambal beri garam dan penyedap. Setelah halus masak kembali sambal dan beri air secukup nya. Setelah air agak menyusut. Angkat. Tambahkan jeruk limo biar makin mantap.
6. Cara penyajian. Siapkan mangkuk, masukan bihun yg sudah di rendam air panas, toge, ayam suir, terus tuang kuah soto, dan ceker ayam nya, lalu tambahkan bahan irisan tomat, telur rebus, daun seledri, bawang goreng dan sambal dan perasan jeruk nipis.. siap di hidangkannn 🥰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!