Anda sedang mencari inspirasi resep lele goreng sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng sambal hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng sambal hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele goreng sambal hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lele (di goreng kering campur dengan sedikit garam), Bumbu halus, Cabe hijau, Cabe kecil, Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Pete Dini Yuhelfi Nuryanto Sambal ijo ikan lele jengkol Resep Lele Goreng Sambal Ijo Padang. Anak-anakku suka banget sama ikan lele goreng, apalagi di tambah sambal plus lalapan kayak pecel lele yang di jual-jual itu. Tapi kali ini ada yang spesial dengan sambalnya, saya bikin sambalnya dari cabe hijau khas Padang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele goreng sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Goreng Sambal Hijau memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Goreng Sambal Hijau:

1. Siapkan 500 gr ikan lele
2. Gunakan 2 batang kunyit (haluskan)
3. Siapkan 1/2 butir jeruk nipis
4. Gunakan Sambal
5. Siapkan 3 butir bawang putih
6. Siapkan 3 butir bawang merah
7. Gunakan 8 buah cabai hijau
8. Siapkan 5 buah cabai rawit merah
9. Siapkan 2 butir tomat hijau
10. Ambil 3 cm kencur
11. Ambil Garam
12. Sediakan Gula
13. Siapkan Minyak

Lele goreng sambal ijo. rasanya g terlalu pedes tpi klw mau pedas sesuaikan selera aja ya cabe rawit hijaunya,bumbunya pun simple bngt tpi rasanya endulll Nurul Khadijah. Baca juga: Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali, Resep Masakan Rumahan yang Praktis, Perhatikan Bahan-bahan Ini. Setelah minyak panas, silahkan goreng ikan kedalam minyak hingga ikan kekuningan dan matang secara merata. Selanjutnya, kita akan buat bumbu cabai hijaunya.

Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng Sambal Hijau:

1. Cuci bersih lele buang insan dan jeroan. Lumurin ikan lele dengan kunyit dan jeruk nipis serta tambahkan sedikit garam agar amis ikan lele hilang. Diamkan sebentar (kira-kira 5-10 menit) kemudian goreng. Sisihkan ikan lele.
2. Haluskan cabai hijau, cabai rawit merah, tomat hijau, bawang merah, bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.
3. Masukkan lele yang sudah digoreng ke dalam sambal goreng. Lumuri ikan lele sampai rata dengan sambal. Sajikan 😊

Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Makan dengan ikan goreng, ikan bakar atau aneka ulam memang membuka selera. Bagi penggemar sambal, resipi perkongsian saudari Nurzailiasya Zaiera ni boleh dicuba. Buat stok banyak-banyak dan simpan je dalam peti sejuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng sambal hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!