Lagi mencari inspirasi resep soto betawi daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi daging ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam). Penampakan sekilas mirip kare Solo, tapii ini rasanya lebih unik, enak, sukaaak. Ini aku buat versi ekonomis edisi tanggal tua 🤭🤭, pakenya daging ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi daging ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil
2. Sediakan 750 ml santan
3. Siapkan 250 ml susu cair full cream
4. Gunakan Bahan Pelengkap
5. Gunakan Kentang potong kecil-kecil lalu digoreng
6. Siapkan Daun bawang iris harus
7. Sediakan Emping melinjo
8. Gunakan Tomat merah
9. Ambil Daun sop
10. Siapkan Bawang goreng
11. Sediakan Jeruk nipis
12. Gunakan Bahan Cemplung
13. Gunakan 2 lembar daun salam
14. Ambil 3 butir cengkeh
15. Siapkan 1 batang kayu manis (3 cm)
16. Gunakan 1 buah serai, geprek
17. Gunakan 1 buah lengkuas, geprek
18. Gunakan Bumbu Halus
19. Ambil 10 butir bawang merah
20. Gunakan 5 butir bawang putih
21. Siapkan 1/4 sdt jintan
22. Ambil 1 sdt ketumbar
23. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
24. Ambil 1 sdt merica
25. Gunakan 2 butir kemiri
26. Sediakan 1 ruas jahe (3 cm)

Rasanya juga sangat gurih dan sedap. Nah, pastinya Anda ingin tapi mungkin masih bingung dan bertanya-tanya bagaimana seperti apa informasi lengkap mengenai resep soto ayam betawi. Baiklah para koki, ibu muda, maupun remaja putri sekalian yang ingin belajar bagaimana resep cara bikin soto betawi bumbu komplit, yuk bergabung dan tulis resep masakan soto jakarta. Soto Betawi jadi menu kami selanjutnya.

Cara menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bahan cemplung, aduk hingga bumbu mulai berubah warna.
2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat
3. Masukkan santan lalu aduk hingga kentang dan ayam masak. Aduk terus supaya santan tidak pecah
4. Terakhir masukkan susu cair full cream, lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa, jika sudah mendidih, matikan. Mendidihnya jangan terlalu lama, jika gelembung sudah ada muncul langsung matikan.

Ada isi daging, paru, kaki, babat atau soto komplit. Kuah krem pucat soto Betawi mengeluarkan. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!