Anda sedang mencari inspirasi resep soto kudus daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kudus daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus Daging memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kudus Daging:

1. Gunakan 500 gr daging sapi
2. Sediakan 2 liter air
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Gunakan 9 siung bawang merah
5. Sediakan 5 siung bawang putih
6. Ambil 1 ruas kunyit
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Gunakan 1/4 sdt jinten
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. Sediakan 5 butir kemiri
11. Sediakan Bumbu pelengkap :
12. Gunakan 1 batang sereh
13. Ambil 2 ruas lengkuas
14. Sediakan 2 lembar daun salam
15. Ambil 3 lembar daun jeruk
16. Sediakan Secukupnya garam
17. Sediakan Secukupnya gula pasir (resep gula merah)
18. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
19. Siapkan Secukupnya merica bubuk

Cara membuat Soto Kudus Daging:

1. Rebus daging sebentar sampai mendidih. Buang airnya. Lalu rebus kembali hingga daging empuk. Ambil daging, iris-iris.
2. Haluskan bumbu
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Masak hingga matang.
4. Setelah bumbu matang. Tuang bumbu kedalam air rebusan daging. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga matang.
5. Tata dalam mangkok. Dengan isi toge yang disiram air panas, potongan daging, sambal, daun seledri dan bawang goreng. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis. Duuhhh enak sekali

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!