Sedang mencari ide resep soto betawi daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto betawi misalnya, bukan hanya bisa diolah dengan daging sapi, tapi juga nikmat dengan daging kambing. Tanpa bau prengus dan daging tetap empuk, ini dia cara membuatnya. Fimela.com, Jakarta Masak daging kambing jangan hanya dijadikan sate, gule, krengseng dan tongseng, karena daging kambing juga enak jika dijadikan soto.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto betawi daging kambing memakai 41 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi daging kambing:

1. Siapkan 1 kg daging kambing campur jerohan
2. Siapkan 1 liter air
3. Siapkan 500 ml susu cair
4. Siapkan 1 buah santan instan (65ml)
5. Ambil Bumbu rempah:
6. Ambil 1 ruas jahe
7. Ambil 1 ruas lengkuas
8. Ambil 3 lembar daun salam
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk
10. Sediakan 1 sdm garam
11. Sediakan Bumbu halus:
12. Siapkan 7 siung bawang putih
13. Siapkan 10 siung bawang merah
14. Sediakan 3 butir kemiri
15. Siapkan 1 ruas kunyit
16. Siapkan 1 ruas jahe
17. Siapkan 3 buah cengkeh
18. Gunakan 1 sdt ketumbar
19. Ambil 1 sdt lada
20. Sediakan 1 ruas Kayu Manis
21. Gunakan 1 buah kembang lawang
22. Gunakan 1 buah kapulaga
23. Ambil Sedikit minyak goreng (tumis bumbu)
24. Ambil 1 sdm garam
25. Sediakan 1 sdm gula pasir
26. Ambil 1 sdt penyedap rasa sapi
27. Ambil Bahan tambahan
28. Sediakan 1/2 kentang (digoreng)
29. Gunakan 2 buah tomat (potong2)
30. Ambil 1 batang daun bawang (iris2)
31. Ambil Secukupnya bawang goreng
32. Sediakan Secukupnya emping goreng
33. Siapkan Bahan acar mentah
34. Siapkan 1 batang wortel (potong2)
35. Ambil 1 buah timun (kupas, potong2)
36. Siapkan 5 siung bawang merah (iris2)
37. Ambil 5 buah cabe rawit (iris2)
38. Siapkan 100 ml air hangat
39. Ambil 1 sdm gula
40. Ambil 2 sdm cuka masak
41. Ambil 1/2 sdt garam

Kalau sajian satu ini adalah makanan yang digemari oleh pencinta makanan olahan daging kambing. Cara Membuat Soto Kambing Madura Asli Enak yang Nikmat dan Sedap Cara Mengolah Daging Kambing: Langkah pertama yang bisa anda lakukan sebelum daging dan jeroan kambing kita masak dan kita olah menjadi hidangan soto kambing madura. Ada baiknya jika terlebih dahulu kita potong-potong daging sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.

Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi daging kambing:

1. Siapkan bahan, didihkan air bersama bumbu rempah lalu masukan daging yang telah dibersihkan beri 1 sdm garam, rebus hingga empuk (bisa menggunakan presto atau dimasak menggunakan rice cooker)
2. Setelah empuk angkat daging lalu potong2, dan haluskan bumbu tumis hingga wangi masukan kedalam air rebusan daging tambahkan santan dan susu cair masak hingga mendidih, masukan daging yang telah di potong beri garam, gula & penyedap rasa sapi
3. Koreksi rasanya jika sudah siap disajikan bersama kentang goreng, tomat, emping beri taburan daun bawang dan bawang goreng, dihidangkan dengan acar mentah

Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. Soto Betawi ada yang berkuah santan, berkuah susu segar atau paduan keduanya. Soto Betawi berkuah susu biasanya diberi tambahan minyak samin. Soto versi ini merupakan pengaruh dari.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!