Anda sedang mencari ide resep soto betawi daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Home / All Recipes / Indonesian / Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Daging memakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Daging:

1. Sediakan Daging sapi has dalam 1/2 kg (potong dadu)
2. Gunakan 1 jempol lengkoas (digeprek)
3. Siapkan 1 sdt jahe halus
4. Gunakan 400 ml santan kental
5. Siapkan 150 ml susu
6. Siapkan 2 batang sereh
7. Gunakan 4 lembar daun salam
8. Gunakan 5-7 lembar daun jeruk
9. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
10. Ambil 1 sdt kayu manis bubuk
11. Ambil 3-5 buah cengkeh
12. Siapkan 1,5 sdm minyak samin
13. Sediakan secukupnya Garam
14. Gunakan secukupnya Gula
15. Sediakan Bumbu Halus
16. Gunakan 10 Bawang merah
17. Sediakan 5 siung Bawang putih
18. Siapkan 4 buah kemiri
19. Ambil 1 sdm ketumbar
20. Ambil 1 sdt jinten
21. Ambil 1 sdt merica
22. Siapkan Bahan Pelengkap
23. Ambil Kentang (potong dadu lalu goreng)
24. Sediakan Emping
25. Ambil iris Tomat
26. Sediakan 3 lembar daun bawang
27. Gunakan Bawang goreng
28. Sediakan Jeruk limo
29. Siapkan Cabe gila
30. Sediakan Kecap
31. Gunakan Acar

Resep Soto Betawi - Soto Betawi merupakan makanan yang biasa kita jumpai sehari-hari di pedagang kaki lima maupun rumah makan besar khususnya di Jakarta. Hidangan ini merupakan salah satu menu favoritnya banyak orang karena kuahnya yang enak dan segar. Soto betawi biasanya di santap pada jam makan siang, makan malam, maupun di kala sedang musim hujan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging:

1. Panaskan air 1/2 panci, kalau sudah mendidih masukkan daging, buang busanya, lalu masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, sereh, kayumanis, cengkeh, pala, jahe
2. Rebus daging sampai empuk, angkat dagingnya dan goreng sementar lalu masukkan kembali ke panci
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ke panci, aduk”, tambahkan santan, susu, garam dan gula
4. Apabila sudah matang masukkan minyak samin, cek rasa, lalu masukkan tomat dan daun bawang
5. Kalau sudah ok, sajikan soto beserta pelengkap

Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Lanjut tambahkan "Bumbu Tumis", "Santan Instan" dan "Susu Cair". Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Soto Betawi merupakan salah satu dari sekian banyak macam-macam soto yang ada di negeri ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!