Sedang mencari ide resep soto kaki sapi khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kaki sapi khas betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto santan kaki sapi betawi enak lainnya. Resep Membuat Sop Kaki Kambing Betawi Khas Tanah Abang yang Enak dan Lezat Resep dan Cara Membuat Sop Iga Sapi Bakar yang Paling Enak, Spesial Namun Sederhana About The Author Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Kaki sapi ternyata juga enak jika diolah menjadi soto khas Betawi loh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kaki sapi khas betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kaki sapi khas betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kaki sapi khas betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto kaki sapi khas betawi memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto kaki sapi khas betawi:

1. Sediakan 1 kg kaki sapi
2. Ambil 500 ml susu UHT
3. Sediakan 2 Bngks santan kara kecil (65ml)
4. Ambil Daun salam,daun jeruk,serai,kayu manis
5. Ambil Gula pasir,garam dan kaldu ayam bubuk
6. Sediakan Bumbu ulek untuk kuah:
7. Ambil 6 buah bawang merah
8. Gunakan 5 siung bawang putih
9. Gunakan 4 buah kemiri
10. Sediakan 8 buah cabe merah (buang biji)
11. Ambil 1 sdt jinten
12. Siapkan 1 sdm ketumbar
13. Gunakan 1/4 potong buah pala
14. Sediakan 1 ruas jahe
15. Gunakan 1 ruas laos
16. Sediakan 4 ruas kunyit
17. Ambil Pelengkap:
18. Sediakan Emping
19. Ambil Tomat (potong2)
20. Gunakan Daun bawang (iris2)
21. Ambil Bawang goreng
22. Ambil Acar wortel dan timun
23. Sediakan Sambal soto
24. Gunakan Kecap manis
25. Sediakan Jeruk limau/jeruk nipis

Entah bener atau enggak yang penting kan gw dibayarin ama bokap gw makanannya hehehehehe! Resep Soto Betawi - Soto Betawi merupakan makanan yang biasa kita jumpai sehari-hari di pedagang kaki lima maupun rumah makan besar khususnya di Jakarta. Hidangan ini merupakan salah satu menu favoritnya banyak orang karena kuahnya yang enak dan segar. Soto betawi biasanya di santap pada jam makan siang, makan malam, maupun di kala sedang musim hujan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto kaki sapi khas betawi:

1. Cuci bersih kaki sapi kemudian rebus selama 3jam atau presto selama 1jam.jika sudah matang cuci kembali lalu sisihkan
2. Tumis bumbu ulek, masukan daun salam,sereh,kayu manis dan daun jeruk.tumis hingga harum.lalu masukan santan dan susu,kemudian tambahkan air secukupnya.masukan gula,garam dan kaldu ayam bubuk.masak hingga kuah mendidih dan matang
3. Potong2 kaki sapi sesuai selera lalu susun di atas mangkok,beri pelengkap tomat,daun bawang,bawang goreng,acar,sambal,emping,kecap manis dan jeruk limau lalu siram dengan kuah soto.soto kaki siap di nikmati 😋😋😋

Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Tak hanya jeroan, soto betawi juga seringkali memakai organ-organ lainnya seperti mata, torpedo, dan hati sapi. Soto Betawi iga sapi. foto: Instagram/@rumah.soto.pontianak. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kaki sapi khas betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!