Sedang mencari inspirasi resep soto boyolali ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto boyolali ala ala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto boyolali ala ala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto boyolali ala ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto boyolali ala ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Boyolali ala ala menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Boyolali ala ala:

1. Sediakan 500 gram dada ayam, rebus dan suir
2. Sediakan 5 siung bawang merah, buat bawang goreng
3. Gunakan 1 lembar daun bawang dan seledri, iris tipis
4. Sediakan 1 buah jeruk nipis atau lemon sebagai pelengkap
5. Ambil 1 bungkus kecil soun, rebus hingga lunak
6. Siapkan Bahan kuah :
7. Siapkan 2 buah ceker ayam dan 1 kepala ayam untuk kaldu
8. Gunakan 5 siung bawang merah
9. Siapkan 3 siung bawang putih
10. Sediakan 1 buah sereh
11. Sediakan 2 ruas jari jahe
12. Ambil 2 ruas jari lengkuas
13. Ambil 2 lembar daun salam
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1 buah tomat
16. Ambil 5 siung bawang putih
17. Sediakan 1/2 sdt garam
18. Gunakan 1/2 sdt merica
19. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
20. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
21. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk

Cara menyiapkan Soto Boyolali ala ala:

1. Membuat kuah : rebus ceker ayam dan kepala ayam dalam air mendidih hingga empuk dan membuat kaldu
2. Bawang putih di ulek dan digoreng sampai menguning lalu sisihkan
3. Potong-potong tomat dan sereh, jahe serta lengkuas (digeprek) dan siapkan bahan lainnya
4. Bawang merah dan bawang putih diulek sampai lebut lalu dioseng sebentar hingga harum
5. Setelah rebusan ceker lunak masukkan bumbu yang sudah diulek, dan bumbu lainnya ke dalam rebusan kaldu tunggu hingga mendidih
6. Tambahkan garam, kaldu, merica, gula dan ketumbar kedalam kuah kaldu
7. Tambahkan bawang putih yang sudah digoreng dan koreksi rasa….it's done
8. Sajikan beserta pelengkap dengan disusun dalam mangkok, ayam suir, soun, irisan daun bawang dan seledri dan tuangkan kuah jangan lupa taburkan bawang goreng
9. Tambahkan sambal cabe rawit dan jeruk nipis atau lemon…yummy dan segar

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Boyolali ala ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!