Resep 239. Soto Tangkar Daging Sapi yang Lezat Sekali

Todd Webb   08/08/2020 07:11

239. Soto Tangkar Daging Sapi
239. Soto Tangkar Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep 239. soto tangkar daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 239. soto tangkar daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Tangkar Daging Sapi enak lainnya. Soto tangkar is another soto from Betawi. Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 239. soto tangkar daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 239. soto tangkar daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 239. soto tangkar daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 239. Soto Tangkar Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 239. Soto Tangkar Daging Sapi:
  1. Ambil 500 gr daging sapi
  2. Ambil 200 ml santan (2 sachet santan+air)
  3. Siapkan 2 btg serai, geprek
  4. Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
  5. Gunakan 3 cm jahe, geprek
  6. Sediakan 1 btg kayu manis, sejempol
  7. Gunakan 5 btr cengkeh
  8. Siapkan 2 lb daun salam
  9. Sediakan 6 lb daun jeruk
  10. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  11. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  12. Siapkan Bumbu dihaluskan :
  13. Sediakan 3 btr cabe merah besar
  14. Ambil 10 btr bawang merah
  15. Ambil 4 siung bawang putih
  16. Ambil 4 btr kemiri, sangrai
  17. Ambil 3 cm kunyit, bakar
  18. Siapkan Pelengkap :
  19. Sediakan irisan daun bawang,
  20. Ambil Tomat
  21. Siapkan Sambal
  22. Siapkan Jeruk nipis
  23. Siapkan Emping
  24. Gunakan Bawang goreng

Baca juga: Resep Soto Semarang yang Segar untuk Sarapan. Soto Tangkar Iga Sapi ala Betawi. Tips Memasak Soto Tangkar Daging Sapi: Dalam resep soto tangkar ini saya hanya menggunakan daging sapi saja. Soto Tangkar Iga Sapi ala Betawi.

Langkah-langkah menyiapkan 239. Soto Tangkar Daging Sapi:
  1. Rebus daging hingga empuk, potong2, sisakan kaldunya untuk kuah
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lainnya
  3. Tuang kedalam rebusan daging, tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, perasakan
  4. Tuang santan instan, biarkan mendidih kembali, aduk sesekali
  5. Sajikan dengan bahan pelengkap

Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 239. Soto Tangkar Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved