Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok / apem tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok / apem tepung beras yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok / apem tepung beras, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue mangkok / apem tepung beras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mangkok / apem tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras menggunakan 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras:

1. Sediakan air
2. Siapkan gula pasir
3. Siapkan tepung beras
4. Siapkan tepung terigu serbaguna
5. Sediakan tape singkong, haluskan
6. Sediakan ragi/fermipan
7. Gunakan baking powder
8. Ambil pewarna makanan
9. Gunakan daun pandan

Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras:

1. Rebus air dan gula pasir, gak usah sampe mendidih cukup sampe gula larut saja
2. Campur dalam wadah : tape, tepung beras dan terigu
3. Masukkan air gula selagi hangat, aduk sampe adonan tidak bergerindil
4. Tambahkan ragi, aduk rata
5. Tutup adonan dengan kain serbet, diamkan selama 30 menit sampe adonan berbuih dan mengembang
6. Masukkan baking powder, aduk sampe adonan tidak berbuih, beri pewarna sesuai selera
7. Siapkan panci kukusan beri air dan daun pandan, panaskan cetakan
8. Ambil cetakan, isi adonan sampe penuh, masukkan lagi ke dalam kukusan yang sudah panas dan beruap banyak, kukus selama 20 menit, lapisi tutup panci dgn kain serbet dan selama mengukus jangan buka tutup tutup pancinya ya
9. Note : jangan oles cetakan dgn minyak, nanti apem tidak mekar, dan pastikan adonan masuk setelah panci sudah benar2 panas dan beruap banyak
10. Isi adonan penuh ya, kalo tidak penuh nanti tidak mekrok seperti foto, itu adalah eksekusi pertama, ngisinya 3/4 aja tidak full ternyata apemnya kurang mekar
11. Mekrok syantik

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!