Anda sedang mencari ide resep sambel goreng telur terong ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng telur terong ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng telur terong ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng telur terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng telur terong ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Goreng Telur terong Ungu memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Telur terong Ungu:

1. Sediakan terong ungu
2. Ambil telur
3. Gunakan bawang merah
4. Sediakan Bawang putih
5. Gunakan kencur
6. Siapkan Cabe rawit kriting
7. Siapkan Cabe rawit putih potong
8. Ambil Sepapan pete ato
9. Sediakan kunyit
10. Sediakan laos
11. Sediakan kemiri
12. Siapkan daun salam
13. Gunakan Santan kara
14. Gunakan Garam,gula jawa, gupa pasir. kaldu jamur
15. Sediakan Minyak utk menumis
16. Ambil Air sckp

Cara membuat Sambel Goreng Telur terong Ungu:

1. Potong2 terong tanpa di kupas lalu rendam dgn air bersih. Blender bawang merah,bawang putih, cabe kriting,kunyit,kemiri, kencur. Lalu tumis tambahkan irisan cabe rawit, pete, laos, salam. Sampai harum lalu masukin air dan santan tunggu sampai mendidih.
2. Setelah mendidih baru masukin telur satu persatu bergantian kasih waktu beberapa menit biar telur matang dl. Lakukan sampai hbs. Kemudian masukin terong unggu aduk2 pelan tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, biarkan terong matang dan bumbu meresap. lalu tambahkan kaldu jamur cek rasanya.
3. Angkat sajikan selagi hangat..hmmm aromanya mengoda iman pingin cpt2 makan..perut sdh keroncongan bun…langsung hbs semangkok si kakak.😀🙏🙏

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng telur terong ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!