Sedang mencari ide resep soto daging betawi (pake susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging betawi (pake susu) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Resep Soto daging betawi (pake susu). Resep Soto Betawi - Soto Betawi merupakan makanan yang biasa kita jumpai sehari-hari di pedagang kaki lima maupun rumah makan besar khususnya di Jakarta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging betawi (pake susu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging betawi (pake susu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging betawi (pake susu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto daging betawi (pake susu) memakai 38 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto daging betawi (pake susu):

1. Gunakan 500 gr daging sapi (sya beli yg daging rendang), potong dadu
2. Sediakan Bumbu halus :
3. Ambil 5 bh bawang merah
4. Ambil 4 Siung bawang putih
5. Siapkan 5 btr kemiri
6. Gunakan 1/2 sdt jinten
7. Sediakan 1 sdt biji ketumbar
8. Ambil 1 sdt merica butiran (kurangin klo ga suka ya..)
9. Ambil Bumbu lainnya :
10. Gunakan 2 bh serai geprek
11. Gunakan 5 lbr daun jeruk, buang tulang daun nya saja
12. Siapkan 2 lbr daun salam besar (klo daun nya imut, tambahin ya..)
13. Siapkan 1 btg kayu manis
14. Siapkan 3 btr cengkih
15. Ambil 1 btr kapulaga
16. Sediakan 300 ml susu ultra full cream + 2 sdm muncung susu dancow yg sdh dilarutkan dgn sedikit air
17. Gunakan 1,5 ltr air
18. Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
19. Siapkan Secukupnya garam
20. Siapkan 2 sdt gula pasir
21. Gunakan Pelengkap :
22. Sediakan 3 buah kentang
23. Gunakan 2 bh tomat
24. Siapkan 2 buah jeruk limau
25. Ambil 4 btg daun bawang
26. Ambil Secukupnya bawang merah goreng
27. Siapkan Secukupnya kecap manis
28. Gunakan Emping goreng (sya beli jadi)
29. Sediakan Sambal :
30. Siapkan 10 bh rawit merah
31. Siapkan 1/4 sdt garam
32. Siapkan 2 sdm kuah soto
33. Gunakan Acar :
34. Ambil 1/2 bh wortel potong dadu kecil
35. Siapkan 1 bh ketimun kecil, potong dadu juga
36. Siapkan 3/4 sdt garam
37. Siapkan 2 sdt gula pasir
38. Gunakan 1 Sdm cuka masak

Soto Betawi biasa juga menggunakan susu, tapi jika tidak mau mengkonsumsi daging bersama susu tinggal tambahkan saja santannya. Berikut salah satu resep untuk cara membuat soto betawi dengan menggunakan susu. Untuk sop iganya juga enak kuah nya pas seger untuk dimakan. Cara Membuat Soto Kambing Betawi Kuah Susu yang Enak dan Lezat Cara Mengolah Daging Kambing dan Jeroan: Pertama-tama, hal yang bisa anda lakukan terlebih dahulu pada langkah diresep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging kambing dan jeroan yang sudah anda beli, jika ukuran daging dirasa terlalu besar.

Cara menyiapkan Soto daging betawi (pake susu):

1. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkih, kayu manis Dan air, masukkan daging sapi, garam, gula, kaldu bubuk, masak smpai empuk (sya presto 15 mnt)
2. Setelah daging empuk, masukkan susu, masak lgi sbentar,cicipi, sesuaikan lg rasanya
3. Kentang potong 4 bagian, saya taburi sedikit garam, remas dikit, goreng smpai matang atau stengah matang klo suka
4. Sambal : rebus rawit, tiriskan, blender halus, campus dgn 2 sdm kuah Soto, beri garam, aduk rata
5. Acar : aduk rata wortel, timun, garam, gula, cuka masak, diamkan minimal 5 menit / smpai mulai berair
6. Penyajian : Tata kentang, tomat, siraman dgn daging Dan kuah, taburi daun bawang, bawang goreng, beri sambal, acar, emping, siraman dgn sedikit kecap manis Dan jeruk limau.. Mantapssss
7. Pake sambel yg byk buat bapak nya, buat anak2 jg sangat bergizi karena pake susu.. Oiya klo buat anak saya yg belom bisa gigit si daging sapi, saya cemplungin meatball aja.. Cocok banget jg.. GA ADA perbedaan rasa.. Sya pake meatball yg di resep meatball stew postingan sebelumnya.. Selamat mencoba😊
8. Note : susu nya bs pilih salah satu to komposisi banyakin.. Sya tdnya mau pake ultra aja 1 ltr, tapi krn stok dikit jadi ditambah susu dancow..

Anda bisa juga menggunakan susu cair atau susu bubuk bebas lemak. VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta. Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo. Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair. Kali ini, jika ingin memasak Soto Betawi tanpa menggunakan jeroan, Anda bisa memasaukkan daging sandung lamur sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging betawi (pake susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!