Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok (apem) anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok (apem) anti gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok (apem) anti gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok (apem) anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mangkok (apem) anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok (Apem) anti gagal menggunakan 8 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Mangkok (Apem) anti gagal:

1. Gunakan tape singkong (haluskan)
2. Ambil tepung beras (aku pake rose brand)
3. Sediakan tepung terigu serbaguna (aku pake segitiga biru)
4. Sediakan gula pasir
5. Gunakan air
6. Siapkan ragi/fermipan
7. Gunakan baking powder
8. Gunakan Pewarna makanan

Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok (Apem) anti gagal:

1. Rebus air dan gula pasir, rebus sampai gula larut gak usah sampe mendidih
2. Campur dalam wadah: tape, tepung beras, dan terigu aduk sampe rata
3. Masukkan air gula selagi hangat, aduk sampai adonan tidak bergerindil. (cukup pake whisker saja)
4. Tambahkan fermipan, aduk rata
5. Tutup adonan dengan serbet, dan diamkan selama 30 menit, sampe adonan berbuih
6. Masukkan baking powder aduk sampai tidak berbuih kemudian tambahkan pewarna sesuai selera
7. Siapkan kukusan, panaskan cetakan sebentar
8. Ambil cetakan isi dengan adonan sampe penuh, kukus selama 20 menit dengan api besar. Jangan buka tutup tutup panci ya bun 😊
9. Nb : jangan oles cetakan dgn minyak, karena akan menyebabkan kue tidak mekar. Pastikan adonan masuk setelah panci benar² panas
10. Masukkan adonan sampe penuh ya bun, nanti kalo ngisinya cuma 3/4 kue apem tidak mekar merekah 😊
11. Setelang matang angkat dan biarkan hilang uapnya
12. Sajikan, selamat mencoba bun 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue mangkok (apem) anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!