Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Kue Mangkuk Ubi Ungu Enak Mengembang merupakan resep kue mangkok ubi dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. kue mangkok mekar yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah cara membuat kue. Resep Kue Mangkok Ubi Ungu Di rumah saja, kita bisa membuat kue tradisional yang cantik seperti Kue Mangkok Ubi Ungu ini, lo! Kuwé mangkok ubi inggih punika kalebet salah satunggaling tetedhan tradhisional ingkang awujud jajan pasar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mangkok ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Mangkok Ubi Ungu menggunakan 8 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Mangkok Ubi Ungu:

1. Siapkan terigu sebaguna/protein sedang
2. Gunakan gula pasir
3. Ambil telur, kocok lepas
4. Gunakan santan, sy ganti susu cair hangat
5. Sediakan minyak sayur
6. Siapkan ubi ungu yg sudah dikukus,
7. Siapkan garam
8. Ambil ragi instan, pastikan aktif

Kue lumpang pada umumnya dibuat dengan bahan baku. Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih. Kue yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok Ubi Ungu:

1. Blender ubi ungu dengan santan/susu hingga halus
2. Lalu campur semua bahan dengan mixer kecepatan rendah saja hingga tercampur rata. Bisa menggunakan whisk juga, mixer sampai adonan licin dan tidak ada yg menggumpal (saya pakai mixer dan dalam tahap ini saya tambahkan 2 sdm air lagi karena adonannya berat, saran saya pakai mixer saja)
3. Seperti ini ya setelah licin dan tercampur rata
4. Tutup plastik wrap/lap bersih agar ragi bekerja maksimal, simpan adonan di tempat hangat minimal 1 jam (jika disini mengembang bagus nanti saat di kukus kue akan mekar bagus juga)
5. Setelah didiamkan adonan JANGAN DIADUK LAGI
6. Panaskan kukusan. Lapisi tutupnya dengan lap bersih, AIR JANGAN MELEBIHI BATAS SARANGAN karena bisa membuat kue tidak mekar (tinggi air hanya satu ruas telunjuk bagian bawah saja, macam mengukur air saat masak nasi di ricecooker)
7. Sendoki adonan dari yang paling atas lalu isikan ke dalam cup cake. ISI CUP HINGGA PENUH ya agar mengembang cantik
8. Pastikan kukusan sudah panas dan beruap banyak. Baru masukkan adonan ke dalam kukusan dan kukus selama 15-20 menit
9. Setelah matang, dinginkan dan siap disajikan
10. Ini dalemnya terlihat banget kan kalau lembut syekaleee, sukaaa deh
11. Perlu diperhatikan : - 1. kukus adonan dengan api besar - 2. beri jarak yang cukup agar kue bisa mengembang sempurna, jangan terlalu mepet - 3. jangan buka tutup kukusan selama mengukus

Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung. Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue mangkok ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!