Anda sedang mencari ide resep soto asli sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto asli sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto asli sokaraja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto asli sokaraja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto asli sokaraja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Asli Sokaraja memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Asli Sokaraja:

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Gunakan kacang tanah
3. Ambil kecap
4. Ambil gula jawa
5. Siapkan 2 ruas lengkuas(geprek)
6. Gunakan 2 buah sereh(geprek)
7. Sediakan 2 lembar daun salam
8. Siapkan bumbu halus:
9. Gunakan 4 siung bawang putih
10. Sediakan 10 siung bawang merah
11. Gunakan 1 ruas jahe
12. Sediakan 1 ruas kunyit
13. Gunakan 4 butir kemiri
14. Siapkan lada bubuk,garam,gula pasir(secukupnya)
15. Gunakan bahan pelengkap:
16. Siapkan ketupat(skip)
17. Ambil soun(skip)
18. Siapkan kecambah
19. Gunakan bawang goreng
20. Gunakan daun bawang
21. Siapkan kerupuk warna warni

Cara membuat Soto Asli Sokaraja:

1. Rebus ayam hingga empuk,tiriskan lalu goreng hingga matang sisihkan lalu di suwir2
2. Tumis bumbu halus sereh daun salam dan lengkuas hingga harum,sisihkan
3. Untuk kuahnya, rebus air kurang lebih 1L tunggu hingga mendidih lalu masukan bumbu halus yang sudah d tumis,cek rasa hingga d rasa sudah pas matikan kompornya
4. Goreng kacang tanah hingga matang,tiriskan
5. Haluskan kacang tanah,gula jawa dengan blender/uleg'an lalu sisihkan
6. Rebus kecambah,sisihkan
7. Siapkan mangkuk tata kecambah, daun bawang,bawang goreng, ayam suwir,bumbu kacang,krupuk dan kecap lalu tambahkan kuahnya
8. Bahan sambal:4 buah cabai rawit merah, 6 buah cabai merah dan 1 buah bawang putih d rebus/goreng sisihkan lalu haluskan dg di uleg

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Asli Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!