Anda sedang mencari ide resep soto daging betawi ala jtt yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging betawi ala jtt yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging betawi ala jtt, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging betawi ala jtt enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Pak Kustandi yang ini adalah rekan sekantor saya yang telah berbaik hati membagi resep soto Betawi yang telah turun temurun di wariskan di keluarganya ini. Bermula dari santap siang saya di Kedai Ria yang menyediakan soto daging Betawi yang lezat, sayapun menjadi penasaran dengan resep soto Betawi asli. Soto Betawi umumnya menggunakan daging sapi atau jeroan seperti babat, dan paru.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging betawi ala jtt yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Betawi ala JTT menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Betawi ala JTT:

1. Ambil 500 gr daging sapi
2. Gunakan 1 liter air matang
3. Sediakan Bumbu dihaluskan :
4. Gunakan 3 butir bawang merah
5. Gunakan 2 butir bawang putih
6. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
7. Sediakan 1/2 sdt lada bulat
8. Siapkan 1/4 sdt jintan
9. Ambil 1 ruas jahe
10. Ambil 1 sdt ketumbar
11. Sediakan Bumbu yang tidak dihaluskan :
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Ambil 2 lembar daun jeruk
14. Siapkan 2 butir kapula
15. Siapkan 3 buah cengkeh
16. Sediakan 1 batang serai memarkan
17. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
18. Ambil secukupnya Garam
19. Siapkan secukupnya Gula
20. Ambil 1/2 sdt kayumanis bubuk
21. Siapkan 700 ml susu (me: 700ml+60gr fiber creme)
22. Siapkan Bahan pelengkap :
23. Siapkan 1 batang daun bawang
24. Siapkan 2 buah kentang goreng
25. Siapkan Tomat
26. Ambil Jeruk nipis
27. Sediakan Acar timun
28. Gunakan Emping melinjo

Pelengkapnya adalah kentang yang digoreng dan emping. Paling pas dimakan dengan nasi panas dengan sambal yang pedas dan acar timun segar yang crunchy. Bagi yang belum tau, awalnya soto oseng daging ini pertama kali diperkenalkan oleh rumah makan soto tersohor di kawasan Jakarta Pusat bernama "Soto Betawi H Mamat". Sama seperti namanya, rumah makan yang selalu ramai diburu pembeli ini didirikan oleh H Mamat.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Betawi ala JTT:

1. Siapkan bahan
2. Rebus daging dengan 1 liter air, setelah empuk lalu potong dadu dan masukan kembali kedalam air kaldu. Sisihkan
3. Larutkan fiber creme dengan 700ml air-sisihkan.
4. Haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga harum.
5. Masukan tumisan bumbu, air fiber creme dan semua bumbu yang tidak dihaluskan. Masak hingga mendidih, cek rasa.
6. Sajikan dengan bahan pelengkap. Enjoy!

Masukkan tumisan bumbu, garam, gula, kaldu bubuk dan rebus hingga daging menjadi empuk dan matang. Angkat potongan daging sapi dari dalam kuah, tiriskan dan potong kecil-kecil sesuai ukuran yang diinginkan. Aku udah sering buat soto ini.karena memang keluarga di rumah pada suka. Di wajan/pan terpisah, tumis bumbu halus sampai harum. ⁣ Masukkan ke. Rempah dan bumbu soto daging sapi ini sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan resep soto ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging betawi ala jtt yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!