Sedang mencari inspirasi resep #221.kue mangkok (tape) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #221.kue mangkok (tape) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #221.kue mangkok (tape), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #221.kue mangkok (tape) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #221.kue mangkok (tape) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #221.Kue Mangkok (Tape) menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #221.Kue Mangkok (Tape):

1. Gunakan Tepung beras
2. Ambil Tepung terigu
3. Gunakan Tape singkong (haluskan)
4. Ambil Gula pasir
5. Siapkan Air kelapa (air biasa jg O.K)
6. Sediakan Ragi
7. Siapkan Baking powder
8. Sediakan pewarna
9. Ambil Pandan

Cara menyiapkan #221.Kue Mangkok (Tape):

1. Rebus air kelapa/air biasa & gula tp gak perlu mendidih ya, suam-2 kuku aja. Lalu siapkan bahan lainnya. Aduk rata tepung-2an lalu masukan rebusan air kelapa & gula sedikit demi sedikit, aduk rata..hingga gak ada tepung yg menggerindil
2. Lalu masukan tape yg sdh dihaluskan, aduk rata lagi..hingga gak ada tape yg gumpal. Masukan ragi, aduk rata..keplok-2 dng bag.belakang centong sayur. Adonan akan kental spt adonan pisang goreng.
3. Tutup dng serbet bersih selama 1 jam hingga adonan mengembang & berbuih banyak (sy 2 jam persis krn cuaca mendung..jd fermentasinya lamaaa🤦‍♀️)
4. Panaskan kukusan dng api besar (beri pandan dlm air kukusan) 10 menit sebelum memasukan adonan dlm cetakan (👉 Cetakan tidak perlu dioles minyak krn bikin gak bs mekar ya). Saat akan memasukan adonan dlm cetakan..aduk adonan utk menghilangkan buihnya, lalu masukan baking powder, aduk sebentar, lalu masukan pewarna, aduk rata & masukan ke cetakan (penuh peres ya). Masukan dlm kukusan yg sdh bener-2 panas, beruap banyak, jgn lupa beri kain pd tutup dandang. Kukus selama 10 menit dng api besar
5. Setelah matang, angkat & biarkan dingin baru dilepas dr cetakan. Biar gak terlalu ngakak tp matang sempurna

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat #221.kue mangkok (tape) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!