Sedang mencari ide resep kue mangkuk ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkuk ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkuk ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue mangkuk ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue mangkuk ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Mangkuk Ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Mangkuk Ijo:

1. Sediakan Bhn A :
2. Siapkan santan kental
3. Sediakan gula pasir
4. Ambil endapan pandan suji
5. Sediakan garam
6. Ambil Bhn B
7. Gunakan kuning telur
8. Gunakan gula pasir
9. Gunakan Bhn C (aduk rata)
10. Ambil tep kunci / segitiga
11. Gunakan baking powder
12. Gunakan baking soda
13. Gunakan Bhn D :
14. Siapkan minyak sayur

Cara membuat Kue Mangkuk Ijo:

1. Masukkan bhn A dlm panci, aduk rata, masak sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan
2. Kocok bhn B sampai benar2 mengembang, berjejak dan pucat.
3. Turunkan speed mixer, masukkan bhn A yg sudah dingin bergantian dgn bhn C.
4. Terakhir masukkan bhn D. Setelah rata, matikan mixer.
5. Istirahatkan adonan selama 15 menit. Dan mulailah mendidihkan air kukusan. Jangan lupa bagian tutup dibungkus kain
6. Selagi menunggu kukusan mendidih, siapkan cetakan bolu kukus. Beri kertas roti
7. Setelah 15 menit, kukusan akan beruap banyak. Gunakan api sedang. Masukkan adonan ke cetakan sampai penuh. Note : jangan mengisi klakat kukusan terlalu penuh ya. Saya bagi 2x mengukus.
8. Kukus selama 20 menit. Tutup kukusan Tidak boleh dibuka sama sekali. Hasilnya merekah 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Mangkuk Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!