Sedang mencari inspirasi resep kue mangkok mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok mini yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok mini, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue mangkok mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue mangkok mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Mangkok mini menggunakan 8 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Mangkok mini:

1. Sediakan tepung beras
2. Gunakan tape singkong
3. Siapkan gula pasir
4. Gunakan ragi instan
5. Ambil santan
6. Gunakan air kelapa
7. Gunakan garam
8. Siapkan pewarna makanan (opsional)

Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok mini:

1. Rebus santan hingga mendidih, dinginkan.
2. Haluskan tape hingga benar2 lembut.
3. Campur santan, air kelapa, dan tape singkong yang sudah dihaluskan, aduk2 lalu saring.
4. Dalam wadah lain, campur tepung beras, gula pasir, ragi instan, garam dan pewarna makanan. Aduk rata.
5. Tuang campuran santan dan tape singkong sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut dan tercampur rata.
6. Diamkan adonan selama 1 jam. Sy tutup pakai plastik wrap.
7. Setelah 1 jam masukkan kedalam cetakan tanpa dioles minyak. Tuang setengah tinggi cetakan saja.
8. Kukus dalam dandang/Kukusan yang sudah beruap banyak. Kukus selama 15 menit.
9. Angkat, tunggu 1-2 menit baru lepaskan dr cetakan.
10. Ini sewaktu mengukus Adonan kloter pertama. Sy isi cetakan full, jadinya ga bisa mekar bagus. Mekarnya seperti meluber amburadul 😂.
11. Ini adonan selanjutnya menjelang habis 😅, sy isi setengah cetakan dan hasilnya memuaskan. mekarnya sesuai yg diharapkan dan tetap tidak lengket di cetakan/gampang dilepas. Hanya ukurannya saja mini 😄.
12. Perbedaan isi cetakan full dan tidak. Yg kiri isi cetakan penuh, yg kanan isi cetakan setengah nya saja. Beda kan hasilnya? 😄

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mangkok mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!